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唐記包點[1] [2],(英語:tong kee bao dim),是香港中式包點、點心、原盅蒸飯的連鎖店。
簡介
唐記包點於2007年成立,為祖遇唐控股有限公司(J&D Holdings Limited)旗下的品牌,其總部設於觀塘開聯工業中心。
唐記包點分店遍佈全港,截至2017年,全港店舖數量為29間[3],多設於港鐵車站之內[4]。
特色餐點
唐記包點除了包點,還有賣點心和蒸飯等,中式茶樓食品,定價親民,精選傳統茶樓蒸飯及凍飽優惠更加抵買。
- 糯米卷 $7.5--以中式包皮包裹著煙韌糯米,加入花生更加鹹香撲鼻,就是稍嫌外層厚了點。
- 黑麻蓉包 $7.5--粗顆粒的黑芝麻蓉帶有沙沙的口感,就像在吃擂沙湯圓,真材實料,麻香濃得化不開。包身軟綿不黏口,蒸氣騰騰。
- 紅豆砵仔糕 $7.5--紅豆份量密密麻麻滿佈糕面,相當澎湃,入口甘甜富豆香。糕身比平時的砵仔糕略為軟身黏口,甜度適中,不會過於甜膩。
- 鳳爪排骨飯 $26--鳳爪賣相完好無缺,不會甩皮甩骨,讓鳳爪汁融入米飯中,就算不加豉油都已經夠味。排骨肉汁豐富,一咬就骨肉分離,沒有蒸過火,肉質鬆軟易嚼。
- 豉椒鳳爪 $18--鳳爪亦有一定質素,鳳瓜算軟身, 皮很淋, 頗入味,有陣雪味, 加了辣椒, 帶點微辣. 。
- 咖喱雞飯 $29--唐記不只有中式蒸飯,還有咖喱飯供應,而且餸料與白飯分隔開,方便外賣帶走。雞件肉質嫩滑,十分入味,咖喱味道濃惹滲出辣勁,用來送白飯更加開胃。
- 鮮竹卷--油膩是一定的了, 但內裡包著的沒什麼材料, 就還是一大舊豬肉, 超膩。
- 雞札--2片瘦弱的豬皮, 頗硬, 雞也是帶著很多肥膏, 不過肉算彈牙, 芋頭偏粉淋身。
唐記包點蒸飯券
唐記包點分店夠多,想食隨時都食到,唐記蒸飯夠飽肚,用泰國香米每日新鮮製造,蒸飯券可以換領鳳爪排骨飯、北菇雞飯、豉椒排骨飯、章魚肉餅飯、梅菜肉餅飯及鹹蛋肉餅飯等傳統茶樓蒸飯,選擇都算多。
- 價格:$260一套12張,即每張$21.6
- 優惠:蒸飯原價$26/客,蒸飯券價$21.6/客,每客飯慳$4.4
- 購買地點:各大唐記包點分店
參考資料
- ↑ 原來唐記包點都有咖喱飯,cest--lamour,2018-06-07
- ↑ 唐記包點|總有一家在佐近。蒸包蒸飯價格親民。排骨飯排骨軟稔又入味。包子CP值高高,痞客邦,2019-05-21
- ↑ 呂嘉麗. 【打工悲歌】唐記員工午飯僅半小時用膳 工會:飲食業常態. 香港01. 2017-01-10.
- ↑ 【必吃點心店】性價比高 百分百香港新鮮製造. 新假期周刊. 2019-02-13.