喝酒那些事(朱紹元)檢視原始碼討論檢視歷史
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《喝酒那些事》是中國當代作家朱紹元寫的散文。
作品欣賞
喝酒那些事
有朋自酒都來，送我老窖酒。
連續幾日，我放下手中事情陪朋友，看城鎮逛新村，到老家吃素餐。閒聊擺談之中，不乏酒事。
古人云：「酒之所興，肇自上皇，或雲儀狄，一曰杜康。」初為飲品，後做藥效，秦漢致禮。歷代文人騷客飲酒揮毫，寫下了汗牛充棟的錦繡文章和不朽詩篇。而今酒入尋常百姓家，遠方來客，無酒不足以表達深情厚意；良辰佳節，無酒不足以顯示歡快愜意；蹉跎困頓，無酒不足以消除寂寥憂傷；春風得意，無酒不足以抒發豪情壯志。
天命之年的朋友很感慨。這些年來走南闖北，憑着年輕和身體結實，喝過無數品牌和類型的酒，因酒而成事者多，因酒而誤事者亦有之。
我也有同感。當老師時家訪，喝酒加深與學生家長的感情；在機關時應酬，喝酒體現對來往客人的熱情。但也遇到過尷尬。記得我還在學校時，因縣思政工作會在我校召開，晚餐時縣領導出席。我那時因病不能喝酒，領導來斟酒時，我委婉謝絕，不料傷了領導的顏面，他立即轉身不斟酒離去了。校長見狀，隨即向領導解釋，才避免了一場誤會。
經過這次風波，我拒絕領導的酒，讓領導下不了台的事，就傳開了。說我倔犟的有，說老師迂腐的也有。只是後來我病好了以後，弄了瓶藥酒，一來保健身體，二來練習喝酒。久而久之，我居然還能夠應付些酒局了。
朋友說在外務工，在酒廠呆的時間最長。知道我喜歡喝醬香型的酒，因而這次來也就給我帶的醬香型酒都老窖酒。朋友還告訴我，好的醬香酒，需要經歷兩次投糧，九次蒸煮，八次發酵，七次餾酒，整整一年的生產周期，然後再用貯藏三年以上的老酒勾調，最後才罐裝出廠，喝起來真的很舒坦。
再三謝過朋友，我說現在很少喝酒了，還準備徹底戒酒呢。朋友很納悶：沒有必要戒吧，少喝養生怡情呢！我便又向朋友講了兩個喝酒的情形經過，至今想來都很後悔。
我從教師調到黨政機關後，禁酒令之前，在外面吃飯喝酒的時候很多。有一次，同事邀我去赴一個飯局。到了一看還有其它單位領導在場，我想着不喝酒，但同事要我少喝點，其實喝起來了那能少呢！席間相談甚歡，舉杯把盞，十分融洽盡興。臨近結束時，同事暗示我再向領導敬酒，於是我恭敬地端起酒杯，領導卻說：「你已經敬過酒了，不過你要是說得在理呢，我也喝！」是啊，我該說的話都說了，現在又說啥好呢？我看看了領導，靈機一動說：領導，你看我眉毛這有顆痣，你那裡也有顆痣，為我們都有這顆痣喝一杯吧！話音剛落，領導便把酒杯往桌上一放，生氣地說：什麼，你說我眉毛有顆痣？
看到這，同事趕緊端杯賠禮，我也自罰喝下三杯酒，並連連道歉，最後才有驚無險。
還有一次跟姑父喝酒，更是弄出了一個典故。春節期間，我們兄弟姊妹去看望姑父，姑媽熱情招待。吃飯時姑父拿出了醬香型和濃香型老窖酒，紅酒和保健酒，讓我們選擇。女同志選擇了喝紅酒，我和姑父選擇喝白酒。姑父比我酒量大，幾杯下肚，姑父沒有什麼，我卻是滿臉通紅，妹妹勸我不要再喝了。我乘着酒興哪肯罷休：「我就要陪姑父喝酒，姑父家的酒好喝！」
就這樣，喝得我醉在了席上。之後親戚們談論喝酒之事，都要說到我在姑父家喝酒，「姑父家的酒好喝」成了我的笑話。
朋友聽了也笑了，說道：你這性格耿直，不會迎合，好在你能幹事能幹成事，走到今天也知足了。現在年級大了身體不好，不喝酒少喝酒也是好事了！
我也笑了，心裡想着還有好多喝酒的故事，沒有告訴你呢！諸如喝酒回家走錯了樓道敲錯了房門，喝酒過河差點點進水裡去了，喝酒開車被交警逮着罰款等等，好在都是些陳年舊事了，一去不復返了。
而今，人們不僅認識到酒作為特殊的文化載體，在人類交往中占有的獨特地位，也深刻認識到醉酒酗酒帶來的危害。在傳承和弘揚酒文化的同時，減少因醉酒而帶來的社會危害。社會各個層面制定了各項規章制度，甚至發布了相關行業和人員的《禁酒令》，形成了上班不飲酒喝酒不滋事，喝酒不開車開車不喝酒等良好氛圍，對社會和諧，文明創建起到了積極的作用。
而今，吃飯不勸酒喝酒不勉強，成為了人們的普遍共識。這樣很好，反而對包括酒的製法、品法、作用、歷史等酒文化現象的本真，起到了保護和弘揚的[[效果]。
又與朋友就餐時，我特地拿出酒都老窖酒來，倒上一杯濃郁香氣撲鼻而來，喝上一口清爽甜美盪氣迴腸。邊喝邊吃，更談我倆之情，也談當下之酒。網傳酒的銷售，茅台賣貴，五糧液賣尊，劍南春賣喜，國窖1573賣歷史，郎酒賣紅，水井坊賣高尚，洋河賣情懷，金六福賣福，董酒賣密，古井貢酒賣年份，瀘州老窖賣老，酒鬼酒賣醉，汾酒賣館藏。
我突然問朋友：「這酒都的老窖賣什麼？」
「賣獨特啊！」朋友隨口而答，「以優質高粱為主料，取山間天然泉水，用傳統工藝與現代科技結合，精心生產出老窖優質酒，還不獨特嗎？」
的確是，獨特的酒都老窖！我和朋友異口同聲地說了一遍，然後再次舉起酒杯……[1]
作者簡介
朱紹元，中國散文學會會員，四川省散文學會會員，巴中市作家協會會員，巴中市市級機關公務員，四級高級監察官。