大葉碎米芥檢視原始碼討論檢視歷史
大葉碎米薺(學名:Cardamine macrophylla Willd.)是十字花科碎米薺屬植物。多年生草本,高30-100厘米。根狀莖匍匐延伸,密被纖維狀的鬚根。莖較粗壯,圓柱形,直立。莖生葉通常4-5枚,有葉柄,長2.5-5厘米;小葉4-5對。總狀花序多花,花梗長10-14毫米;外輪萼片淡紅色。長角果扁平;果瓣平坦無毛;果梗直立開展。種子橢圓形。花期5-6月,果期7-8月。
產地生境
分布於中國、俄羅斯(遠東地區)、日本和印度;在中國分布於內蒙古、河北、山西、湖北、陝西、甘肅、青海、四川、貴州、雲南、西藏等省區。生長於海拔1600-4200米的山坡灌木林下、溝邊、石隙、高山草坡水濕處。
形態特徵
多年生草本,高30-100厘米。根狀莖匍匐延伸,密被纖維狀的鬚根。莖較粗壯,圓柱形,直立,有時基部傾臥,不分枝或上部分枝,表面有溝棱。莖生葉通常4-5枚,有葉柄,長2.5-5厘米;小葉4-5對,頂生小葉與側生小葉的形狀及大小相似,小葉橢圓形或卵狀披針形,長4-9厘米,寬1-2.5厘米,頂端鈍或短漸尖,邊緣具比較整齊的銳鋸齒或鈍鋸齒,頂生小葉基部楔形,無小葉柄、側生小葉基部稍不等,生於最上部的1對小葉基部常下延,生於最下部的1對有時有極短的柄;小葉上面毛少、下面散生短柔毛,有時兩面均無毛。
總狀花序多花,花梗長10-14毫米;外輪萼片淡紅色,長橢圓形,長5-6.5毫米,邊緣膜質,外面有毛或無毛,內輪萼片基部囊狀;花瓣淡紫色、紫紅色,少有白色,倒卵形,長9-14毫米,頂端圓或微凹,向基部漸狹成爪;花絲扁平;子房柱狀,花柱短。長角果扁平,長35-45毫米,寬2-3毫米;果瓣平坦無毛,有時帶紫色,花柱很短,柱頭微凹;果梗直立開展,長10-25毫米。種子橢圓形,長約3毫米,褐色。花期5-6月,果期7-8月。
主要價值
全草藥用,利小便、止痛及治敗血病;嫩苗可食用,亦為良好的飼料。
繁殖方法
每年4-8月從原生態採集優良健壯菜苗進行無菌清洗處理,在無菌條件下,將植物器官(莖和葉)切取一部分作外植體,放入加有人工培養基的培養瓶中培養,這些器官就會進行細胞分裂,形成新的組織叫愈傷組織。再經適當的光照、溫度和一定的營養物質與激素等條件下培養,愈傷組織開始分化,形成與母體完全相同的各種器官和組織,採用適當的繼代培養基經多次切割轉接加速擴繁,最後發育成一棵完整的菜苗。選擇健康瓶苗進行室外練苗,待苗適應外部環境後,逐步鬆開瓶口至敞開。
營養土由林下腐殖土、腐熟農家肥、餅肥比例按50:10:1混合而成,加入適量滅菌殺蟲劑進行消毒處理。過篩,去除石塊、樹根等雜物,堆漚半月後方可使用。按組培苗等數量製作相應裝入上述營養土的營養缽(缽大小以裝500克土為宜),按1米寬、長度因日光溫室南北長度而定,行間距40厘米擺放整齊待苗栽植。[1]
栽培技術
苗期管理
假植:11月至翌年元月從培養瓶中取出菜苗,用清潔溫水洗淨培養基,否則易滋生黴菌而影響成活,注意操作時輕拿輕放,避免損傷根系和莖葉。再用生根粉2000倍液浸根5分鐘,按苗健弱、大小分類,分別定植於營養缽中定植後適當噴水,並用75%多菌靈1200倍液或75%百菌清1200倍液噴霧。為增溫保濕,要搭建小拱棚,用塑料薄膜覆蓋,四周用土壓實。為了保證菜苗正常生長所需溫度,還要再上大棚膜。
溫濕度管理 :適宜大葉碎米薺生長的溫度適宜範圍為15-28℃。溫度過高時要及時降溫,將薄膜兩頭敞開,也可採取噴水降溫方式(水溫要適宜)降溫。拱棚內濕度保持在60-80%,保證植株不失水、不萎蔫。缽內土壤濕度控制在50-60%,利於生根和養分吸收。根據長勢及環境變化可適當揭膜放風,較低濕度有利於促進根系和新葉生長,控制病害的發生。
光照:覆蓋草簾可避免強光造成大葉碎米薺失水萎蔫,同時可以降低溫度,維持濕度的相對穩定。中期隨着根系形成可逐步增加光照,促進光合作用,利於生根和新葉的生長。待菜苗長勢穩定並長出新根和新葉時,可以逐步揭去薄膜提高光合強度,促進莖葉生長,有利於新芽的萌發。
水肥管理:澆水要適時適量,保持土壤濕度相對穩定,有利於根系生長發育和養分吸收。濕度過大會影響根系發育並滋生病害。緩苗後追施稀人糞尿或淡尿素水,苗弱小者濃度稍低。隨着菜苗長出新根和新葉,可噴施大肥旺500倍液或磷酸二氫鉀500倍液。
整地作畦
整地前先施足底肥,每畝施腐熟農家肥或廄肥2500千克,深翻土地,耙磨平整,打碎土塊,撿淨石塊、雜草等,達到土層深厚肥沃、保水保肥、質地疏鬆。為防雨澇,要起高畦。畦寬1.2米、高15厘米,畦間距40厘米,畦長因溫室而定,畦面中間略低,兩邊略高,以利於澆水施肥。畦方向為南北向,以利均勻採光。按行距35厘米挖溝,溝深20厘米、溝寬20厘米,施入營養土平畦面。
栽植管理
栽植:菜苗長勢良好,葉片10枚以上,地上部高度15厘米以上,根系發達,布滿缽壁,此時生長受到抑制,必須進行移栽定植。3月下旬至4月上旬在上述溝內每行等距離栽3株,株、行距40厘米×35厘米,並施基肥,每畝施二銨20千克、硼肥1千克,定植後澆足水。
溫度:大葉碎米薺正常生長溫度為15-28℃,氣溫達到20℃時揭去大棚農膜。
光照:畦間種植高稈作物(如玉米、高粱等)模擬原生態進行弱光處理。如果光照太強,要搭蓋遮光率為75%的遮陽網,既遮光,又能達到降溫保濕的作用。
水肥:濕潤的環境適合大葉碎米薺生長,要求水分充足。以有機肥為主,化學肥料為輔。每半月澆施一次人糞尿或腐熟餅肥水(濃度適中)。根據長勢可適當追肥,每畝追施二銨5千克、尿素5千克。
採收管理
種子:選擇生長健壯、不同類型優良單株收穫種子,低溫保藏。由於環境變化,花、果期集中在4-7月。
鮮菜:定植後20天左右即可收割鮮菜,加強水肥等管理能多次收割。可以鮮食,也可加工成干品儲藏。
病蟲防治
苗期常發性病害有立枯病、軟腐病,可用75%多菌靈1200倍液或75%百菌清1200倍液噴霧防治。苗期常發性害蟲:地上有蚜蟲、菜青蟲等,可用敵敵畏800倍液或40%樂果800倍液噴霧防治;地下有地老虎、蠐螬等,可用敵百蟲拌土誘殺。 [2]