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奶酪焗土豆

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奶酪焗土豆是以小土豆、洋蔥、培根、奶酪為主料，黑胡椒碎、鹽為輔料的食品。

基本信息

中文名； 奶酪焗土豆

主要原料； 土豆

是否含防腐劑； 否

適宜人群； 老少皆宜

原料

小土豆、洋蔥、培根、奶酪(最好用那種做披薩的奶酪)。

調料

黑胡椒碎、鹽。

做法

1、土豆洗淨，先不去皮，用餐刀在每個土豆上劃開一個十字口;

2、不可缺少的培根;

3、土豆放入鍋中，撒點鹽煮熟;

4、奶酪擦絲，用普通奶酪片的直接撕碎就可以，洋蔥切碎;

5、把切碎的洋蔥，擦成絲的奶酪，黑胡椒碎，鹽，(香蔥末)混合;

6、土豆一定要煮熟煮透，最好選可以起沙的土豆，撕去外皮，在十字口裡填入混合好的奶酪洋蔥碎，再讓整個土豆都裹上奶酪洋蔥碎;最後每個土豆卷上一片培根，撒上黑胡椒碎，放入預熱至180度的烤箱，烤制15-20分鐘即可，培根要烤熟烤香。