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家政學是普通高等學校本科專業，屬於社會學類專業。本專業培養具備系統家政學基本理論和相關專業知識，掌握家政管理、營養調配、社區服務、家庭教育等專業技能，能夠在城鄉社區、家庭服務業、企事業單位、醫院、軍隊、學校、政府機關等部門從事與提高全民生活質量相關工作的高素質家政學專門人才。

目錄

發展歷程

主幹課程

相近專業

培養目標

培養要求

專業知識

開設院校

發展歷程

家政一詞本指家事、家務。東漢的《釋名·釋親屬》中解釋伯父時說：「伯父:伯,把也，把持家政也。」把家政作為一門科學來研究始於美國，1840年出版了家政學研究專著；1862年，美國政府正式通過立法並提供資金來鼓勵社會各級學校廣泛開設家政教育課程，高校成立家政系。1874年，美國伊利諾斯州立大學率先設立了家政文理學院，正式創辦開設家政系。1890年美國大專院校和高中廣泛開設家政學課程；1899年在紐約柏拉塞特湖召開首次家政學會議便直線和家政學的誕生；1909年成立美國家政學會。20世紀30年代，美國家政學界搜集了大量資料，以充實家庭生活教育，並研究家庭所需物品與服務的改進。家政課程的重點從操持家務逐步轉到家庭消費上，家政學的內容也由「如何去做」轉變為「為什麼那樣做」；家政學不僅研究個人與家庭生活的問題，還研究家庭問題所涉及的國家和國際方面的問題。家政學的職業種類也隨着增多起來。新中國成立後，由於歷史原因，我國的家政學停止發展。

家政是只具體的家政活動，家政所包含的實物和行為是家政學的研究對象，家政學的研究使家政內容更加豐富。

主幹課程

《家政學概論》、《家庭社會學》、《家政管理學》、《家庭教育學》、《社區工作概論》、《社會保障》、《服裝美學》、《服飾美學》、《家庭營養學》、《食品衛生學》、《婚姻家庭法》、《公關禮儀基礎》、《居室裝潢與設計》、《藝術欣賞》、《形體藝術》、《插花與花卉栽培》、《美容美髮與化妝》。

相近專業

人類學 社會學 社會工作

主要實踐教學環節

包括教學實習、畢業實習等。

培養目標

本專業培養具備系統家政學基本理論和相關專業知識，掌握家政管理、營養調配、社區服務、家庭教育等專業技能，能夠在城鄉社區、家庭服務業、企事業單位、醫院、軍隊、學校、政府機關等部門從事與提高全民生活質量相關工作的高素質家政學專門人才。

培養要求

本專業要求系統掌握家政學的基本理論及專業知識和專業技能技巧；熟練掌握家政學基本研究方法，掌握家政產業的市場策劃，運作和預測技能；能夠運用所學知識科學指導家庭生活，同時具備傳授家庭生活知識的教育能力；了解中外家政學專業的前沿和發展動態；具有較高的外語水平和計算機應用能力；具有為提高全民生活質量提供科學指導的較強實際操作能力。

專業知識

掌握家政學的基本理論及專業知識和專業技能技巧；

熟練掌握家政學基本研究方法；

掌握家政產業的市場策劃，運作和預測技能；

能夠運用所學知識科學指導家庭生活，同時具備傳授家庭生活知識的教育能力。