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富士蘋果，學名:紅富士英文名:apple 拉丁名:Malus pumila Mill 科名:薔薇科。

中國於1966年開始引進富士蘋果。

1980年春，農業部組織有關專家赴日本考察時，有選擇地引入了長富2、秋富1和長富6等幾個着色好的富士品系的苗木和接穗，安排在蘋果主產區的多個試點進行系統觀察和研究。

如今富士系蘋果在我國已發展近百萬公頃，在遼寧、山東、河北、北京、山西、陝西、天津、河南、江蘇、安徽、甘肅等省市，均已代替了晚熟品種國光。

富士蘋果是日本農林水產省果樹試驗場盛岡分場於1939年以國光為母本，元帥為父本進行雜交，歷經20餘年，選育出的蘋果優良品種，具有晚熟、質優、味美、耐貯等優點，於1962年正式命名，是世界上最著名的晚熟蘋果品種。^[1]

基本信息

中文名稱	紅富士	拉丁學名	Malus pumila Mil
界	植物界	門	被子植物門	科	薔薇科

生長習性

富士幼樹和高接樹前期生長強旺，易徒長，生長量大，隨着樹齡的增長而逐漸緩和開張。

幼樹總生長量比國光大，長、中、短枝量及總長度都比國光多，總葉面積大，為早結果、豐早產奠定了基礎。如2年生富士比同齡國光蘋果干周大14%，冠積大67%，生長點總數多1.35倍，總生長量大1.13倍。

富士萌芽力和成枝力強，萌芽率為45.5%~84.O%，一般成枝3~5個，有的高達13個以上，所以富士樹枝芽量大，加上潛伏芽具有早熟性，2年生以上枝段上易抽出不同長度的細軟錐形枝和細小錐形葉叢芽。

因此富士不會出現枝芽量不足。富士樹冠中長、中、短枝的比例，因樹齡和樹形而異，隨着樹齡增加，中長枝所占比例減少，短枝量增加，4~5年生時，短枝和葉叢枝可達60%~70%，長枝降到20%左右。高接枝齡3~4年生時，短枝和葉叢枝即達70%。

富士幼樹或健壯枝條有明顯的腋花芽結果習性。初結果期的樹，長果枝和腋花芽占有一定的比例，但很快會轉向以短果枝結果為主，盛果期短果枝結果約占70%。

富士蘋果樹坐果率較高，在正常授粉情況下，花序坐果率達70%左右，花朵坐果率16.2%~40%。

果台枝的抽生能力比國光強，但果台枝較細，連續結果能力較差，可連續結果2年的僅占5.7%，隔年結果的占77.2%，隔2年結果的占17.2%。修剪不當，有大小年結果現象。

富士結果早，豐產。喬砧樹4~5年開始結果，矮砧樹3年開始結果，5年後進入盛果期，比國光、紅元帥蘋果提早2~4年結果。典型高產園4年生每公頃產量2.85萬公斤(畝產1900公斤)。

例如北京市西山農場的長富2喬砧密植園，在加強綜合管理，採用促花措施後，定植第二年見花，第三年結果，開花株率54.4%，第4年開花株率達97%。

平均每公頃產量6511.5公斤，第五年最高株產75.3公斤，每公頃產量1.8萬公斤。

日本育成，1980年引入中國。果實大型，平均單果重220克，最大果重650克;果形扁圓至近圓形，偏斜肩，果形指數0.8。

果面光滑，無銹，果粉多，蠟質層厚，果皮中厚而韌;底色黃綠，着色片紅或鮮艷條紋紅;果點中多，黃白色，較小，圓形，銹色果點大，不規則凸出明顯。

肉黃白色，緻密細脆，多汁，酸甜適度，食之芳香爽口，可溶性固形物含量14.5-15.5%，品質極上，果實極耐貯藏，在半地下窖可藏至翌年5月，在冷風庫可藏至翌年7月。

貯藏後香氣更濃，風味更佳。果實發育期170-180天，10月中下旬採收，生理落果和采前落果很輕，成熟前無裂果現象。

視頻---富士蘋果居然是雜交水果