山楂牛皮糖是中華老字號震遠同的傳統產品，蜚聲浙江。它與玫瑰酥糖、椒鹽桃片、南棗合桃糕一起被譽為「名特珍品」。
主要原料
白芝麻、橙子、白砂糖、澱粉、橙皮、桂花
目錄
基本內容[1]
山楂牛皮糖是中華老字號震遠同的傳統產品，蜚聲浙江。它與玫瑰酥糖、椒鹽桃片、南棗合桃糕一起被譽為「名特珍品」。產品選用上等白芝麻、橙子、白砂糖、精製澱粉、輔以橙皮、桂花，採用傳統工藝精製而成。
曾榮獲浙江省優質產品稱號。牛皮糖為世代相傳的傳統工藝飾品，追本溯源，又近百年的歷史。
產品特性為外層芝麻均勻，色澤金黃、晶瑩剔透、清香如蜜、細嚼不粘牙，切面棕色光亮，呈半透明狀，富有彈性，味香。
參考資料
