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拌和菜 圖片來自豆果美食網

拌和菜

拌和菜的用料

• 白菜心一個
• 胡蘿蔔半根
• 粉絲適量
• 蒜瓣兒3個
• 香菜碎適量
• 生抽適量
• 醋適量
• 鹽適量
• 香油適量
• 白砂糖適量
• 熟芝麻適量

拌和菜的做法

1. 準備白菜心一顆，胡蘿蔔半根，蒜瓣兒3個
3. 粉絲用熱水提前浸泡，然後過涼水
5. 胡蘿蔔切絲焯水再過涼水，白菜心切絲備用
7. 將蒜瓣兒拉碎
10. 放入適量的熟芝麻、香菜碎、白砂糖、鹽、香油、醋和生抽，並攪拌均勻
12. 裝盤即可食用