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新煮意控股圖片來自新煮意控股有限公司官網

新煮意控股有限公司^[1]，簡稱新煮意控股（英語：Food Idea Holdings Limited，Template:Hkex），是香港專營中式酒樓之一。

簡介

新煮意控股是在2006年由黃君武先生和劉蘭英女士創立，原名喜尚控股，主要經營中式酒樓，包括著名品牌「季季紅風味酒家」、「紅爵御宴」，發記甜品49%以及「喜尚嘉喜宴會廳」「家常便飯」等廉價菜式產類。

喜尚控股當時的總部則位於元朗區，至於董事局常務董事則只有2人，也就是創辦人，其他則為獨立非常務董事的。

喜尚控股於自2011年7月8日於港交所創業板上市，(股份代號：8179)，發行價1港元，配售股份8000萬股。

2012年1月，喜尚控股公佈計劃向大股東黃君武提供990萬元私人貸款以開拓日式拉麵業務。喜尚控股表示待拉麵業務成熟後，可向大股東回購業務。^[2]

2013年12月，喜尚控股公布，控股股東提早償還發展拉麵店新業務的990萬元貸款，而開設拉麵店的計劃亦終止。^[3]

2014年11月3日喜尚控股收購廣州多美麗飲食管理有限公司51%股權，多美麗擁有12間直營店及145間特許經營店。

2014年，喜尚控股收購了燒味業務，為惠康連鎖超市供應燒味產品。同年年尾，喜尚控股亦收購了發記甜品。^[4]

2015年6月29日，公司名稱由「Gayety Holdings Limited 喜尚控股有限公司」改為「Food Idea Holdings Limited 新煮意控股有限公司」。

2016年3月，新煮意控股以4900萬港元向公司主席黃君武及公司行政總裁劉蘭英出售GR Holdings Limited。GR Holdings Limited主要在香港以三個品牌營運中式酒樓，共有9間分店，包括季季紅風味酒家、喜尚嘉喜宴會廳及紅爵御宴。^[5]

本集團的主要業務為(i)餐飲服務；(ii)生產食品及銷售及分銷予香港連鎖超級市場；(iii)投資證券；及(iv)放款業務。

食品業務指食物（如燒臘及台式滷味）製作、銷售及分銷予各大連鎖超級市場的業務。於荃灣經營一間食品加工廠，並在香港營運超過70家專賣店。