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松柏樹指松樹和柏樹兩種常綠樹種。絕大多數是高大喬木，高達20～50米，由於長期在寒冷的環境中生活，形成了獨特的禦寒構造，象徵堅貞。松枝傲骨崢嶸，柏樹莊重肅穆，且四季長青，歷嚴冬而不衰。
形態特徵
松樹為常綠樹，絕大多數是高大喬木。高20～50米，最高可達75米。極少數為灌木狀，如偃松和地盤松。松樹為輪狀分枝，節間長，小枝比較細弱平直或略向下彎曲，針葉細長成束。因此，其樹冠看起來篷松不緊湊，「松」字正是其樹冠特徵的形象描述。所以，「松」就是樹冠篷松的一類樹。松樹堅固，常年不死。
柏樹為常綠喬木，在中國分布極廣，北起內蒙古、吉林，南至廣東及廣西北部；人工栽培範圍幾遍全國。是優良的園林綠化樹種。樹高一般可達20米。樹皮紅褐色，縱裂。小枝扁平。葉鱗片狀，小形。雌雄同株，球花單生枝頂。球果近卵形。種子長卵形，無翅。側柏喜光，但幼苗、幼樹有一定耐蔭能力。較耐寒，抗風力較差。耐乾旱，喜濕潤，但不耐水淹。耐貧瘠，可在微酸性至微鹼性土壤上生長。生長緩慢。壽命極長。
生長環境
松柏樹原是寒帶和高山生長的樹木，由於長期在寒冷的環境中生活，形成了獨特的禦寒構造。松柏樹的葉一般都縮小呈針形、線形或鱗片形，由於葉片面積小，因而水分不容易蒸發散失。有的葉片具有厚的角質或蠟質，有的着生有很厚的絨毛。如取一枚松樹的針葉仔細觀察一下，就可看到上面密生着白色的絨毛，摸時感覺很光滑，這些構造都有效地阻止了水分的蒸發。同時，松柏樹葉片內水分少，又含松脂，當氣溫降低時，可以很快地使細胞液濃度增大，增加糖分和脂肪以便防凍。所以，雖在冬季，松柏樹也不會缺水而乾枯，保證了樹木的生機永存。
樹木上葉片都有一定的生存期，生存期的長短因植物不同而異。每片樹葉達到一定的年齡就要脫落，松柏樹也不例外。它的樹葉也是要衰落的，只不過是松柏樹的葉子生活期長，可生活3～5年，脫換時又是互相交替，一般要在新葉發生以後，老葉才次第枯落，就全樹看來好像不落葉一樣，所以使人有冬夏常青的感覺。松柏樹的葉子在冬季雖然還是綠色的，但比起春、夏、秋季，顏色要差多了。這是由於冬天氣溫低，葉內葉綠素的生成受到限制，而花青素相對增加了，所以葉子就有些發紅。這種顏色的變化，能減弱葉內的光合作用，使樹木生理活動變得緩慢。這對於保證松柏樹安全過冬是非常有利的。[1]
松樹價值
歲寒知松柏，松柏後凋，松柏之茂，松柏之壽，松柏之志，歲寒松柏，松柏寒盟松柏象徵堅貞。松枝傲骨崢嶸，柏樹莊重肅穆，且四季長青，歷嚴冬而不衰。《論語》贊曰：歲寒然後知松柏之後凋也。松與竹、梅一起，素有「歲寒三友」之稱。文藝作品中，常以松柏象徵堅貞不屈的英雄氣概。木質軟硬適中，細緻，有香氣，耐腐力強，多用於建築、家具、細木工等；種子、根、葉和樹皮可入藥；用種子榨油，供制皂、食用或藥用。
松柏樹的嫁接
松柏樹是我國主要的用材樹和綠化美化環境的樹種。其繁殖方法主要是種子繁殖。種子繁殖的後代會發生分離。如果親本生長慢且樹型矮小、經濟性狀差，其劣質性狀會傳給後代。為了生產遺傳性狀良好的種子，可以用嫁接繁殖來建立優良品種的種子園。嫁接用的接穗要采自選出的優種單株。如在同一品種林中選出生長速度快、枝幹通直、生長高大粗壯、出材率高、材質好的優良單株。通過全國普查，將全國各地選出的優良單株編號入冊，然後采其接穗，集中嫁接在一個母本園中。一個母本園一般要有30個左右的無性系。通過優良無性系之間的互相授粉，產生遺傳性狀優良的後代，這就建立了優良品種的種子園。在種子園中所採集的種子，比在一般樹上採集的種子，在生長速度和木材產量等方面，能提高15%以上。[2]
同時，用嫁接繁殖形成的種子園，長大後能提早開花結實。如紅松林，一般需要80年才開始結實，而嫁接樹5-8年即可結實，提供生產上需要的種子。種子園的樹冠能矮化，生長集中，採種比較方便。這對松柏樹的發展可以起到重要的作用。
嫁接方法
- 1.雙髓心形成層對接。松柏類的1年生枝條都有一個明顯的髓部。由於處在枝條的中心，故叫髓心。髓心是由一些沒有分化的細胞組成。當髓心細胞處於傷口的情況下，受到創傷激素的影響，能很快分裂，形成愈傷組織，故叫髓心形成層。因此，松柏類在嫁接時，除了雙方木質部和韌皮部之間的形成層互相癒合外，雙方的髓心形成層也能互相癒合。
在松柏嫁接時，砧木和接穗頂芽下部，都要保留幾十束針葉，其餘嫁接部位的針葉要全部去掉。嫁接時先削砧木，嫁接自下而上地通過髓心將砧木切開，切口長4-7厘米，呈舌形斜面。然後削接穗，由頂芽下1.5厘米處，自上而下地通過髓心，將接穗切開，切口的形狀和大小與砧木相同。然後將砧木和接穗的切口對齊，用塑料帶綁緊。
- 2.髓心形成層對接。當松柏的砧木比接穗明顯粗時，可採用形成層對接法進行嫁接。砧木和接穗頂芽下部保留幾十束針葉，將嫁接部位其餘針葉全部去掉。嫁接時，在砧木頂端以下5厘米處，向下削去5-8厘米的韌皮部，切口寬度約為2個葉痕，露出淺白色的形成層不露隨心。如果切削太深，則露出的為白色的木質部；切削太淺，所露出的為綠色的皮層；切削深度適當時，則露出較多的形成層。削接穗時，由頂芽下部1.5厘米左右處，向下通過髓心切開，切口呈舌形斜面，長、寬與砧木切口相同。然後將砧木、接穗的切口對齊，用塑料條綁緊。這樣既能使雙方的形成層對接，同時又能使接穗的髓心與砧木形成層相接。
- 3.雙形成層對接。將松柏砧木和接穗都通過形成層切開，基本不傷木質部或少傷木質部，雙方都露出淺白色的形成層，不露髓心。切口下端要削成舌形的薄斜面，將砧木和接穗切口對齊對嚴，用塑料條綁緊。對於砧木和接穗都比較細的樹種以採用此法嫁接為宜。
- 4.腹接。在砧木與接穗粗度相同或砧木略粗時，可用腹接法。在砧木切口處去掉針葉，傷口一般長1.5-2厘米，然後將接穗兩側削到末端呈楔形，削口長度與砧木的切口相當（裡面略長於外面）。然後將接穗插入砧木切口，使形成層相互對齊貼嚴，再用塑料條綁緊。當接穗粗而短時，用腹接法較為適宜。
- 5.針葉束嵌接。這種嫁接方法用得不多，但成活率高。嫁接如同方塊芽接，將接穗皮切下一方塊，中間為一束針葉。再將5—6年生砧木頂端嫁接部位及附近的針葉去掉，用刀削切出與接穗同等大小的方形接口，去掉皮層露出形成層，將削好的帶針葉束的接穗，嵌接到砧木接口上，使雙方形成層密接。然後用塑料條捆綁嚴緊，並用塑料袋套在新枝梢上，將嫁接部位下端綁緊。同時搭1米高的蔭棚遮陰。針葉束嵌接後1個月，針葉束呈綠色，證明已經成活，應及時去袋、撤蔭棚和鬆綁，並在接口上l厘米處剪砧。然後在針葉束塊範圍內塗抹混有一定濃度細胞分裂素的羊毛脂，促進松針束中間的芽萌發。以後要及時抹掉砧木上的芽，促進接穗芽萌發生長。