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花瓣黃色
圖片來自 果蔬網

開花的種類——朝天委陵菜(薔薇科、委陵菜屬植物)

是薔薇科、委陵菜屬一年生或二年生草本植物。主根細長,並有稀疏側根。莖平展,上升或直立,叉狀分枝,基生葉羽狀複葉,葉柄被疏柔毛或脫落幾無毛;小葉互生或對生,無柄,小葉片長圓形或倒卵狀長圓形,部楔形或寬楔形,邊緣有圓鈍或缺刻狀鋸齒,兩面綠色,莖生葉與基生葉相似,向上小葉對數逐漸減少;基生葉托葉膜質,褐色,莖生葉托葉草質,綠色,全緣,有齒或分裂。花莖上多葉,萼片三角卵形,頂端急尖,萼片稍長或近等長;花瓣黃色,倒卵形,瘦果長圓形,先端尖,3-10月開花結果。

廣布於北半球溫帶及部分亞熱帶地區。在中國分布於黑龍江、吉林、遼寧、內蒙古、河北、山西、陝西、寧夏、甘肅、新疆、山東、河南、江蘇、浙江、安徽、江西、湖北、湖南、廣東、四川、貴州、雲南、西藏。生長在海拔100-2000米的田邊、荒地、河岸沙地、草甸、山坡濕地。朝天委陵菜塊根營養價值高,可食,亦可入藥。是優良的野生天然食品。

朝天委陵菜(學名:Potentilla supina L.)

朝天委陵菜
圖片來自 美舟園藝網

基本信息

  • 中文名:朝天委陵菜
  • 拉丁學名:Potentilla supina L.
  • 別 名:雞毛菜、鋪地委陵菜、仰臥委陵菜、伏萎陵菜
  • 界:植物界
  • 門:被子植物門
  • 綱:雙子葉植物綱
  • 亞 綱:原始花被亞綱
  • 目:薔薇目
  • 亞 目:薔薇亞目
  • 科:薔薇科
  • 亞 科:薔薇亞科
  • 屬:委陵菜屬
  • 組:錐狀花柱組
  • 種:朝天委陵菜
  • 系:掌葉系
  • 命名者及年代:L.,1758

形態特徵

一年生或二年生草本。主根細長,並有稀疏側根。莖平展,上升或直立,叉狀分枝,長 20-50厘米,被疏柔毛或脫落幾無毛。基生葉羽狀複葉,有小葉2-5對,間隔0.8-1.2厘米,連葉柄長4-15厘米,葉柄被疏柔毛或脫落幾無毛;小葉互生或對生,無柄,最上面1-2對小葉基部下延與葉軸合生,小葉片長圓形或倒卵狀長圓形,通常長1-2.5厘米,寬0.5-1.5厘米,頂端圓鈍或急尖,基部楔形或寬楔形,邊緣有圓鈍或缺刻狀鋸齒,兩面綠色,被稀疏柔毛或脫落幾無毛;莖生葉與基生葉相似,向上小葉對數逐漸減少;基生葉托葉膜質,褐色,外面被疏柔毛或幾無毛,莖生葉托葉草質,綠色,全緣,有齒或分裂。

花莖上多葉,下部花自葉腋生,頂端呈傘房狀聚傘花序;花梗長0.8-1.5厘米,常密被短柔毛;花直徑0.6-0.8厘米;萼片三角卵形,頂端急尖,副萼片長橢圓形或橢圓披針形,頂端急尖,比萼片稍長或近等長;花瓣黃色,倒卵形,頂端微凹,與萼片近等長或較短;花柱近頂生,基部乳頭狀膨大,花柱擴大。瘦果長圓形,先端尖,表面具脈紋,腹部鼓脹若翅或有時不明顯。花果期3-10月。

主要變種

三葉朝天委陵菜(Potentilla supina var. ternata Peterm.)植株分枝極多,矮小鋪地或微上升,稀直立;基生葉有小葉3枚,頂生小葉有短柄或幾無柄,常2-3深裂或不裂。分布於中國黑龍江、遼寧、河北、山西、陝西、甘肅、新疆、河南、安徽、江蘇、浙江、江西、廣東、四川、貴州、雲南。俄羅斯遠東地區也有分布。生長在海拔100-1900米的水濕地邊、荒坡草地、河岸沙地及鹽鹼地。

繁殖方法

組培條件

培養材料:朝天委陵菜頂芽、莖段。

培養基:

  1. 芽誘導培養基MS+6-BA2毫克/升,+NAA0.1毫克/升+砂糖30克/升+0.45%瓊脂粉。
  2. 繼代培養基6-BA1.0毫升/升+NAA0.01毫克/升+砂糖30克/升+0.45%瓊脂粉。
  3. 壯苗培養基6-BA0.5毫克/升+NAA0.02毫克/升+砂糖30克/升+0.45%瓊脂粉。
  4. 生根誘導培養基1/2MS+NAA0.5毫克/升+砂糖20克/升+0.45%瓊脂粉pH5.8。
  5. 培養條件:培養溫度23±2℃,光照14小時/天,光照強度1500勒克斯。

[1]

生長分化

芽誘導:外殖體采自朝天委陵菜剛發出3-4片葉的幼嫩莖段,保鮮帶回實驗室,用洗衣粉浸泡10分鐘,在自來水下沖洗1小時,在超淨工作檯上,先用70%的酒精間歇處理1-2秒,無菌水沖洗2-3次,再用0.1%的升汞處理8分鐘,無菌水沖洗4-5遍,去除材料端部,每個莖段留2個腋芽,接種到MS芽誘導培養基上。培養10天左右腋芽萌發,20天左右葉芽長至1-2厘米。

繼代培養:將長至1-2厘米的小芽接種到繼代的培養基上,通過繼代培養可以得到大量叢生狀小芽,這些芽只有0.1-1.5厘米高,不能直接轉入到生根培養基,必須有一個壯苗培養的過程。

壯苗培養:將叢生芽培養成單株的苗,把矮芽培養成大芽。根據試管苗形態模型原理,6-BA濃度從增殖培養時的1.0-1.5毫克/千克降低到0.5毫克,NNA濃度從0.01毫克/千克到0.02毫克/千克,經過15天的壯苗培養,原來的叢生芽和小芽高度基本在2-5厘米,可以用第3階段的生根培養。保持使芽的增殖和苗的生根不脫節,必須採用繼代培養和壯苗培養交替培養的方法,可在短期內獲得大量的試管苗,這些苗具有高度整齊一致的優點,利於第3階段的生根移栽。

朝天委陵炒雞蛋

朝天委陵菜性寒、味苦,具有清熱利濕的功效。朝天委陵炒雞蛋黃綠相映、鮮嫩適口。

簡介

朝天委陵菜為薔薇科一年或二年生草本植物,又名白筋菜、老顴筋,多生長于田間及荒地,在我國東北、華北、西北、西南等地均有分布。可食用部分為幼株及嫩莖葉,一般於春季采幼苗,夏季採摘嫩莖葉,先用開水焯,再用涼水浸泡去其苦味,可涼拌、炒食或做湯。朝天委陵菜性寒、味苦,具有清熱利濕的功效。

用料

朝天委陵菜250克、雞蛋3個、蔥花15克、色拉油30克、鹽8克、味精3克. [2]

製作方法

1、將朝天委陵菜洗淨、切成3厘米長的段.

2、將雞蛋磕入碗內攪勻。

3、炒鍋內倒入色拉油、用大火燒熱、倒入雞蛋液、撒上蔥花、翻炒至熟、加入朝天委陵菜,鹽,味精、再翻炒幾下即可。

菜品特色:黃綠相映、鮮嫩適口。

朝天委陵菜的功效與作用

朝天委陵菜是一種野生草本植物,它外貌有大量的絨毛,重要生長在中國的東北以及華北地區,多生長在田邊河溝邊的野地上。朝天委陵菜可以當蔬菜食用也可以採收之後曬乾直接入藥,平常人們食用朝天委陵菜,既能吸取富厚養分,又能防病抗病

滋補強壯身體

朝天委陵菜能補中益氣,並且能為人體提供富厚的植物蛋白以及多種礦物質,平常人們把它當蔬菜食用,可以起到滋補強健身材的首要作用,此外人們吃朝天委陵菜,還能加速身材代謝,能增進身材里毒素排擠,對於加強人體本質也有很大益處。

清熱解毒預防感冒

朝天委陵菜性子寒涼,是一種能清熱解毒的中藥材,除此以外,它還擁有超強的抗壓以及抗病毒本領,能克制流感病毒對於人體的損害,在進入冬天之後,人們多吃一些朝天委陵菜,可以防備傷風產生,並且人們在湧現傷風發熱以及流鼻涕等不良症狀之後,實時吃些朝天委陵菜,還能讓傷風症狀好轉。 [3]

潤肺化痰

朝天委陵菜入藥以後,可以入肺經,能提高人類肺功能,也能緩解肺燥肺熱夠能消除肺部炎症,它對人類的肺炎和氣管炎以及咳嗽氣喘等症都有明顯預防作用,另外人們出現肺熱肺燥引發咳嗽痰多時,也能及時服用朝天委陵菜,它能潤肺化痰可以讓人們咳嗽痰多的症狀很快減輕。

還可消炎止瀉

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參考文獻