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歇馬杏

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歇馬杏為莊河市太平嶺鄉歇馬村所原產的產量低但被稱為杏中之王的杏子。

基本內容

中文名：歇馬杏

味道：香氣撲鼻、果肉鮮甜

原產：莊河市太平嶺鄉

缺點：產量低

歷史起源

歇馬杏為莊河市太平嶺鄉歇馬村所原產。在歇馬山下有四株老杏樹，其中一株結果香甜可口，人們取其接穗嫁接，繁殖開來，莊河當地稱之為歇馬杏。據說得到過國家領導人的讚許，於是得到發展。其品質、口感、營養、功能在所有杏中為第一，堪稱杏中之王。缺點是產量低，被稱之為十年九不收。

形態特徵

歇馬杏個大如桃、色澤金黃、頂部帶有紅暈，因此亦稱紅杏。

主要功效

成熟歇馬杏香氣撲鼻、果肉鮮甜、綿軟多汁、肉核分離、口感極佳。所含維生素B17的含量居各類水果之首，杏仁香甜，富含硒元素。現代科學研究表明，維生素B17是極為有效的防老抗衰的營養保健物質，具有較強的抗癌作用。歇馬杏中還含有豐富的維生素C、維生素E和多酚類成分，可降低膽固醇，促進微循環，能有效地預防心腦血管疾病的發生，滋潤補肺，具有一定的美容養顏功效。隋唐年間，唐朝大將薛禮東征時曾在此歇馬紮營，將士以當地杏子為食，體力大增，精神抖擻，戰鬥中英勇無比，大獲全勝。該杏後經當地百姓多次嫁接培育，傳承至今，成為名品。

歇馬杏生產過程中，施用農家肥，使用生物源與礦物源農藥，達到國家無公害標準，2001年被評為「綠色食品」。「歇馬山」註冊商標為遼寧省著名商標。