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海南省食品藥品監督管理局，根據《國務院關於地方改革完善食品藥品監督管理體制的指導意見》（國發〔2013〕18號）精神，海南省政府辦公廳於 2013年07月18日印發《海南省食品藥品監督管理局主要職責內設機構和人員編制規定》（瓊府辦〔2013〕111號），設置海南省食品藥品監督管理局，為主管全省食品藥品監督管理工作的省政府直屬機構（正廳級）。

2018年9月，組建省藥品監督管理局，作為省市場監督管理局的部門管理機構。不再保留海南省工商行政管理局、省質量技術監督局、省食品藥品監督管理局、省物價局。

人員編制

省食品藥品監督管理局行政編制76名（含省工商行政管理局、省質量技術監督局劃入10名）。其中，局長 1 名（兼任省食品安全委員會辦公室主任），副局長4名（其中1名兼任省食品安全委員會辦公室副主任，1名兼任省衛生廳副廳長），總工程師（副廳級）1名，處級領導職數31名（含機關黨委、機關工會、機關團委領導職數）。

機關工勤人員財政預算管理事業編制8名。

主要內設機構

（一）辦公室（應急管理處、機關工會）。

制定並組織實施內部管理規章制度；起草和審核有關綜合性文件和重要報告；負責會議組織、秘書事務、文電處理、信息綜合、文書檔案管理和機要保密、政務公開和信息化建設工作；負責機關後勤保障等工作；負責固定資產管理和政府採購工作；承擔信訪、機關工會、婦女和計劃生育工作；負責食品藥品安全科普宣傳、新聞發布、宣傳報道和信息發布工作；負責應急工作的統籌協調。

（二）食品綜合協調處。

承擔省食品安全委員會辦公室日常工作，以及省直有關部門和市縣人民政府履行食品安全監督管理職責的考核評價工作。指導市縣食品安全綜合協調機構相關工作；負責食品安全綜合信息發布工作；協調、指導食品安全突發事件和輿情信息的處置工作；組織開展食品安全風險預警和監測工作；起草食品安全的重要文稿。

（三）組織人事處（機關黨委、機關團委）。

負責局機關及所屬事業單位的機構編制、人事管理、紀檢監察、黨群、老幹部服務和幹部隊伍建設工作；指導食品藥品從業人員培訓工作；負責執業藥師施教機構資質管理工作；負責食品藥品科研機構資格審核和專業技術人員職稱評定與管理工作；組織、開展食品藥品監督管理方面的對外交流與合作。

（四）財務審計處。

制定並組織實施局機關及所屬事業單位財務管理規章制度；按照有關規定管理局機關及所屬事業單位財務工作；監督管理基建資金和中央補助地方食品藥品監督管理部門公共衛生專項資金使用，對所屬事業單位財務工作進行指導、監督和內部審計；承擔綜合統計工作。

（五）政策法規處。

擬定食品、藥品、醫療器械、化妝品等地方性法規規章、規劃計劃，並監督實施；承辦行政複議、聽證、應訴、規範性文件法核等工作；監督檢查本系統法律法規、規章的執行情況；負責本系統普法教育工作；組織開展綜合性調研和規劃制訂工作；指導全省食品藥品監督管理機構的依法行政和法制建設。

（六）食品生產監督管理處。

承擔全省生產環節食品安全監督管理工作。負責制訂生產加工環節食品行政許可和質量安全監督管理辦法，並組織實施；掌握分析生產環節食品安全形勢、存在問題並提出完善制度機制和改進工作的建議，督促下級行政機關嚴格依法履行監督管理責任，及時發現、糾正違法和不當行為。監督問題產品召回和處置；負責食品生產環節食品安全事故的應急處理工作。

（七）食品流通監督管理處。

承擔全省流通環節食品安全監督管理工作。負責制訂食品流通環節食品行政許可和質量安全監督管理辦法，並組織實施；掌握分析流通環節食品安全形勢、存在問題並提出完善制度機制和改進工作的建議，督促下級行政機關嚴格依法履行監督管理責任，及時發現、糾正違法和不當行為；負責食品流通環節食品安全突發事件的應急處理工作。

（八）餐飲食品監督管理處。

承擔全省餐飲服務環節食品安全監督管理工作。負責制定餐飲服務環節食品行政許可和質量安全監督管理辦法，並組織實施；監督執行餐飲服務環節食品安全管理規範；組織開展餐飲服務環節食品安全執法監督檢查，掌握分析消費環節食品安全形勢、存在問題並提出完善制度機制和改進工作的建議，督促下級行政機關嚴格依法履行監督管理責任，及時發現、糾正違法和不當行為；指導協調全省重大活動餐飲食品安全保障工作；承擔餐飲服務環節食品安全狀況調查和監測工作，負責餐飲服務環節食品安全突發事件的應急處理工作。

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