清湯牛肉檢視原始碼討論檢視歷史

清湯牛肉 圖片來自豆果美食網

清湯牛肉

清湯牛肉的用料

• 牛腱子肉1000克
• 薑片4片
• 花椒適量
• 大蔥半根
• 料酒2勺
• 鹽適量
• 香菜2根

清湯牛肉的做法

1. 牛腱子肉用涼水浸泡出血水
3. 放入電壓力鍋中，放入薑片
5. 放入大蔥段
7. 放入花椒粒
9. 放入料酒
11. 電壓力鍋選用燉肉功能
13. 燉好的牛肉根據自己口味加鹽煮幾分鐘
15. 切片
17. 放上香菜段
19. 淋上熱湯
21. 清淡美味不失營養