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清真名菜糖卷果 圖片來自豆果美食網

清真名菜糖卷果

糖卷果的用料

• 山藥500克
• 大棗250克
• 麵粉50克
• 玉米油1勺

糖卷果的做法

1. 山藥去皮切片上鍋蒸20分鐘左右，紅棗煮熟去核。
3. 紅棗剁碎，山藥不要太碎，吃起來口感更好。山藥和紅棗的比例根據個人愛好即可。
5. 加入50克麵粉攪拌均勻，上鍋再蒸15分鐘。
7. 蒸好晾涼，用屜布將山藥和紅棗捲成圓柱狀
9. 再用保鮮膜包裹好放入冰箱冷藏過夜
11. 第二天將卷果切成1公分左右的厚片，放入平底鍋煎至兩面金黃即可開吃了，丫米！吃多少煎多少，剩下的可以再繼續冷藏哦