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【甘蔗的介紹】 原圖鍵結

所謂「柘漿」,就是甘蔗汁,在戰國末期的楚國,其柘漿就是經甘蔗所製成的。 規模,但此時的糖大部分都作為內銷用,直到荷蘭人佔領台灣,便開始以鼓勵的方式鼓勵台灣農民從事製糖生產,也開始將蔗糖外銷。 放到太陽下曬,這種糖所含雜質極多。 現代的製糖連皮帶葉的送入壓榨機中,榨出蔗汁。


相關訊息

白玉甘蔗汁 原圖鍵結
現榨甘蔗汁圖片原圖鍵結

甘蔗是我們比較常見的食物,它不僅是冬令佳果,而且還是防病健身良藥。甘蔗是屬於涼性的,所以甘蔗汁也是涼性的,它有滋補清熱的作用,營養也豐富。[1]


甘蔗汁有原味跟少見的燒烤口味~~還可添加檸檬或鮮奶~~因為是"純"甘蔗汁,所以甜度固定~~擔心會太甜,老闆則是建議"加檸檬汁...[2]


味甘、性平、健胃生津利尿、解渴。 [3]


台灣第一味參加農糧署舉辦的國產農產品手搖飲料比賽,以一款甘蔗汁加冷泡綠茶獲香醇好茶組優勝。[4]


甘蔗汁簡易食譜。[5]


甘蔗鮮奶~~甘蔗跟鮮奶超級絕配的,搭配起來有甘蔗的香甜,鮮奶的滑順...真的是很值得一試的飲品讓你對甘蔗完全改觀,一喝再喝...![6]


美味秘訣

一般市面上比較常見到的甘蔗多為巴西品種的甘蔗,甜度較適中,水分較高。宜蘭「吉祥甘蔗」的自留種甘蔗 水分較少,相度甜度也較高。


參考文獻

不用榨汁機的甘蔗汁做法 原圖鍵結


  1. 甘蔗汁是涼性的嗎 甘蔗汁的功效與作用…. 每日頭條. 2017-10-23 (Chinese (Taiwan)). 
  2. 痞客幫  『宜蘭-神農燒烤甘蔗汁原汁原味』
  3. 痞客幫  『喝甘蔗汁的好處』
  4. 「冷泡綠茶+甘蔗汁」新茶飲. Nownews旅食樂. 2019-06-20 (Chinese (Taiwan)). 
  5. Cookpad  ♥蔗汁糕♥
  6. 愛料理  ♥甘蔗鮮奶茶♥

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