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生菜沙拉

將生菜掰成不規則片狀,黃瓜切成橢圓形片,番茄切成角、洋蔥切成圈,工米筍切段, 口蘑切片,青紅椒去籽切成圈,然後拼擺在透明的玻璃盛皿內。把沙拉油和醋混合,倒入盛皿內,再放精鹽、白胡椒粉調勻,製成 油醋汁。食用時,將 油醋汁搖勻、澆在時菜沙拉上即可。

基本內容

中文名:生菜沙拉

主要食材:生菜

英文名:Lettuce salad

口 味:爽口

菜譜簡介

【菜名】生菜沙拉

【原料】生菜40克、黃瓜25克、番茄25克、洋蔥20克、 玉米筍20克、口磨25克、青紅椒20克、香菜5克、 櫻桃蘿蔔5克、精鹽3克、白胡椒粉2克、沙拉油25克、醋25克。

製作方法

將生菜掰成不規則片狀,黃瓜切成橢圓形片,番茄切成角、洋蔥切成圈,工米筍切段, 口蘑切片,青紅椒去籽切成圈,然後拼擺在透明的玻璃盛皿內。把沙拉油和醋混合,倒入盛皿內,再放精鹽、白胡椒粉調勻,製成 油醋汁。食用時,將 油醋汁搖勻、澆在時菜沙拉上即可。[1]

參考文獻

  1. 生菜沙拉香哈網