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鹽源蘋果(四川省鹽源縣特產)鹽源蘋果皮薄、肉嫩,口感香甜脆,果大、色鮮、味美、無污染。鹽源是世界公認的7項生態指標都符合蘋果的優生區域。[1]

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在鹽源蘋果王國中,「色、香、味」俱全的「金冠」蘋果,不僅質量優良,而且產量最高,是鹽源蘋果中的主要商品果,暢銷於全國各地,贏得眾多消費者的青睞,一個個透放出紅寶石光澤的「三紅」蘋果,香味特別悠長,那沁人心脾的香味,會使名噪全球的 法國香水也為之遜色!那碧玉般的「青香蕉」,淡淡的清香,令人心曠神怡!還有美國「喬納金」、日本的「富士」及東北的「雪裡紅」、「國光」、「紅金絲」﹍不勝枚舉的族員們也各領風騷,共異彩,匯成了一個五彩繽紛的蘋果金庫。

在希臘神化中,有一個「金蘋果」的故事。這是人們追求理想的象徵,誰也不曾擁有。然而,在 鹽源這塊古老的大地上,10多萬畝「金蘋果」卻在流光溢彩,給鹽源人民帶來財富和歡樂。

這裡是中國西南最大的全國優質水果生產基地110多個品種的鹽源蘋果,都以果大、味香甜、色光亮而享有很多的聲譽。

1977年,在香港市場,鹽源「 三紅」(紅星紅冠紅元帥),首次以它獨特的風姿韻味令外商一飽口福,竟使一向走紅的美國「 蛇果」牌蘋果受到冷落。

1982年,在北京農業展覽館的展廳里,鹽源「金冠」蘋果光彩奪目一壓瓊芳,贏得了「中國的 米丘林」的高度讚揚。

1984年,天津,在中國農墾系統品種更新協作第二屆年會上,鹽源蘋果經過專家們的嚴格評審打分,「金冠」蘋果再次奪得色系第一名!「紅星」、「紅冠」、「紅元帥」濟身紅色系冠軍、亞軍、殿軍

參考文獻