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肌紅蛋白是中國的一個科技名詞。

目前，世界上只有兩種文字，一種是方塊文字，如漢字、日文和韓文，還有歷史上曾經出現過的西夏文、契丹文，喃字等；另外一種是字母文字，主要包括拉丁字母文字、阿拉伯字母文字、粟特字母文字等。

名詞解釋

肌紅蛋白( myoglobin，Mb)是由一條肽鏈和一個血紅素輔基組成的結合蛋白。主要分布於心肌和骨骼肌組織。

血清Mb水平增高源於骨骼肌和(或)心肌細胞損傷(溶解/壞死)釋放至血液循環。血清Mb<70ng/ml，其水平因年齡、性別、種族不同而異。心肌梗死後早期即可在血清中檢測到Mb，峰值出現時間(1~2小時)比肌酸激酶(creatine kinase，CK)早。Mb分子量較小，易從尿液中排出。再灌注治療後，血清Mb水平迅速增高故已被用作評估再灌注治療成功或心肌梗死面積大小的有用指標但因Mb半衰期短(15分鐘)，故胸痛發作後6~12小時血清Mb水平不增高，則有助於排除急性心肌梗死。同時，因為Mb水平增高持續時間很短暫(<24小時)，所以Mb測定有助於在急性心肌梗死病程中觀察有無再梗死或梗死擴展。頻繁出現Mb水平增高提示原有心肌梗死仍在持續。應指出，Mb也是骨骼肌的組成部分，缺乏特異性，因此心肌梗死後一系列Mb測定的臨床價值比較局限。對胸部不適伴非診斷性心電圖表現者，發病最初4~8小時內不能單獨依賴Mb測定診斷急性心肌梗死，而需更特異的檢查作補充，如CK-MB或心臟肌鈣蛋白。

三級結構

肌紅蛋白( myoglobin，Mb)是哺乳動物細胞主要是肌細胞貯存和分配氧的蛋白質。潛水哺乳類如鯨海豹和海豚的肌肉中肌紅蛋白含量十分豐富，以致使它們的肌肉呈棕紅色。由於肌紅蛋白貯存氧使這些動物能長時間地潛在水下。肌紅蛋白是由一條多肽鏈和一個輔基血紅素構成，相對分子質量為16700，含153個氨基酸殘基。除去血紅素的脫輔基肌紅蛋白稱珠蛋白(globin)，它和血紅蛋白的亞基(α-珠蛋白鏈和β-珠蛋白鏈)在氨基酸序列上具有明顯的同源性，它們的構象和功能也極其相似。

球狀蛋白質的X射線衍射圖是極為複雜的，往往有幾百、幾千甚至幾萬個衍射點。分析球狀蛋白質的晶體結構必須向待分析的蛋白質晶體中引進適當的重金屬原子，以便得到同晶置換晶體。製備合適的同晶置換晶體是X射線結構分析技術測定球狀蛋白質晶體結構的關鍵性工作之一。

肌紅蛋白的空間結構測定是由 Kendrew j及其同事們於1963年完成的。 Kendrew等人測定的抹香鯨(sperm whale)肌紅蛋白晶體的衍射圖約有25000個衍射點，要求很多複雜的計算機運算。肌紅蛋白的Ⅹ射線晶體學分析分3個階段完成:第一階段的分析，分辨率為0.6nm，可以辨認出肌紅蛋白分子多肽主鏈的摺疊和走向；第二階段的分析，分辨率達到0.2mm水平，分子的側鏈基團都能辨認出來；第三階段，分辨率為0.14nm，所有氨基酸殘基都能識別。觀察到的殘基序列與化學分析得到的結果完全一致。

肌紅蛋白分子呈扁平的棱形，分子大小約為4.5nm×3.5nm×2.5nm。分子中多肽主鏈由長短不等的8段直的α螺旋組成，最長的螺旋含23個殘基，最短的7個殘基，分子中幾乎80%的氨基酸殘基都處於α螺旋區內。這8段螺旋分別命名為A、B、C......H。相應的非螺旋區肽段稱為NA(末端段)、AB、BC、…FG、GH、HC(C-末端段)。因此各殘基有一套從N端開始計算的序列號碼外還按在各螺旋段中的位置另外給出編號，如第93位His又編為F8，表示該His在F螺旋的第8位置上。