來自 網絡 的圖片
花式酥餅是以脫殼芝麻為主要食材的家常菜。
中文名花式酥餅
分 類家常菜
口 味清淡主要食材脫殼芝麻
精麵粉，脫殼芝麻，豆沙餡，熟豬油，綿白糖，雞蛋清，火腿末，香菜。
水油麵包入干油酥，起酥，製成面坯。包入豆沙餡後製成圓餅狀，在每隻餅的正反面塗上雞蛋清，一邊撒上芝麻，
一邊用香菜葉、火腿末、黑芝麻做成圖案，成為生坯。入油鍋炸至膨鬆浮起。[1]