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《茉莉窨城》是福建廣電集團出品的一部福州茉莉花茶申遺的大型紀錄片,於2013年12月26日中國大陸上映。
紀錄片簡介
《茉莉窨城》是福建廣電集團拍攝的一部福州茉莉花茶申遺的大型紀錄片,專題片共分為四集(《茉莉花開》、《茶王爭霸》、《茶城密碼》、《茉莉花事》),講訴了福州茉莉花茶的發展歷程和文化背景[1]。
分集劇情
茉莉花開
每個城市都有屬於自己的節奏,對於生活在閩江河口盆地的福州人而言,每年盛夏,隨着某個夜晚的風中飄過的第一縷茉莉花香,一夜之間,整座城市就開始忙碌起來。這花、這香,滋潤着民生,帶着福州人濃濃的生活氣息,這是福州夏天獨特的氣息,茉莉花綻放時,那飄灑不盡的茉莉花香。
茶城密碼
在過往的2000年間,來自古代西方的茉莉,落戶中國南方的閩江下游沖積平原;平原周邊的丘陵山上,上面生長着神奇的「東方樹葉」——茶。福州先民把兩種自然物產完美調和,創製出天地間一縷新的味道——福州茉莉花茶[2]。曾經,千家萬戶遍植茉莉,婦孺白首皆焙綠茶;四海為家的福州人共有的記憶。今天又是怎樣與年輕的味蕾、青春的思量,在同一片田野相遇……
茶王爭霸
天地玄黃,萬物靈性相通。水豐沙肥的福州盆地,清香怡人的茉莉花與恬淡含蓄的綠茶一經邂逅 ,繾綣相融,天地間便彌散開一道清逸的茶香。千百年來,無數茶人為之傾倒。酷暑炎夏,在晝夜辛勞中小心翼翼地執守於一道道繁複的工藝,只為期望里那縷不可預知的新香。年復一年,又是一季盛夏,什麼樣的懸念在等待着這片土地上的茶人?茶王爭霸。一頂桂冠足以慰藉所有的辛勞忐忑,也歸零了一整年的創意窮思。一年一度,茶人們在這裡對決高下,茶香就這樣綿延不散、歷久彌新。
茉莉花事
「容」,是中國文化的重要價值追求。從福州驕子林則徐的傳世名言,到今人尊 崇的城市精神——「有容乃大」——便是面向海洋的福州人對生命和自然的深刻體悟。面朝大海,這方生民必然會孕育出多樣的共存,多元的共生。窨,就是於茶香與花香間一段繾綣千年的「容」,它成就了花,成就了茶,成就了一道豐饒的物產,見證了一座城的開放與繁榮。
視頻
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參考文獻
- ↑ 茶說:茉莉花茶,搜狐,2017-12-02
- ↑ 福州茉莉花茶從古延傳至今,為什麼仍是福州人心中的中國茶味? ,搜狐,2017-09-12