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莫凡彼冰淇淋 mvp-icecream ，瑞士莫凡彼發跡已有半個世紀，精於食材原料的選擇、細心的準備工作以及創新的料理。Ueli Prager，一位旅館老闆的兒子在蘇黎世開第一家旅館之前，於1948年創造了 瑞士莫凡彼 這個名字，在這裡，他帶領同伴一起研究美食的方法，但少了龐大的傳統烹調設備，他的創新觀念在當時的瑞士發生革命性的成功。

有一天，巿場如常地進來了一些產品，Ueli Prager 決定使用頂級原料來製作冰淇淋，一開始只在 Bursins 的旅館生產，瑞士莫凡彼 的廚師想到了一個創新的方法，就是在冰淇淋中加入經過挑選的原料及食材，於是舉世聞名的 瑞士莫凡彼 冰淇淋誕生了，數百種經典之作皆出自我們的手中。「我們渴求高度的完美，以及製造能提供真正滿足的特別產品。在絕對無人工添加物之下，我們將找回天然的真正價值。除此之外，沒有更好的回報！」。

品牌堅持與特色

「只留下最好的，是一種藝術！」 - 莫凡彼冰淇淋

瑞士莫凡彼冰淇淋能成功的主要原因，在於每一個廚師及師傅專心致力於手藝的成果。並非所有人都適合離開團隊並達成自己的目標，不斷創新的想法使我們的團隊持續找尋適合的口味，而非品質低劣的量產冰淇淋。這些工藝師不僅僅著眼在準備工作，更在材料的選擇上努力，我們也常常想要沉醉在這些頂級材料及產品的香氣其中。

在我們的嚴密的生產要求中，所有莫凡彼工廠皆配備最高科技的設備，以確保生產出最高品質的冰淇淋。莫凡彼注重每一個環節，當我們發現一個產品，往往試過無數種不同的方法來製作，這也是讓 莫凡彼屹立不搖的原因。豐潤的色澤、美妙的紋理、精確細膩的製作以及嚴選新鮮材料－這就是瑞士莫凡彼，為了頂級美味而存在的名字。

We don』t do anything special, we are only successful because we do normal things in an extraordinary way. 我們並沒有做出任何特別的東西，事實上我們的成功，在於用特別的方法去做再簡單不過的事罷了。。

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Mövenpick 冰淇淋與製造世界頂級的機械名錶來自於同一個故鄉—瑞士，純淨的自然環境、頂級的天然原料再加上瑞士人對於品質的堅持，造就出世界第一品牌冰淇淋，Mövenpick的名字由möven（海鷗）和 pick (啄食)組成。是 Mövenpick 創辦人Ueli Prager 有一天在蘇黎世 Quai 橋散步時，見海鷗從他手中啄食麵包有感而起的。。

以令許多老饕食指大動的大閘蟹為主軸，推出堪稱全台5星級飯店CP值最高的「大閘蟹盛宴」，不同時段的「大閘蟹盛宴」都能暢快吃的沙拉吧有逾20種新鮮有機蔬菜、當令現流海鮮、日式料理、莫凡彼冰淇淋與各式精緻甜點、果汁。。

吃到飽自助餐總是讓人相當過癮，一盤接著一盤不想停下來，年末即將到來，各種聚餐也變多，不妨來點吃到飽犒賞一下一年的辛勞，「Her和她」推出板橋凱撒大飯店「朋派」平日單人吃到飽自助午餐劵，有滿滿的各國料理吃到飽、吃貨大推的US Prime等級牛排，最後再來幾球莫凡彼冰淇淋，非常幸福，趕緊揪親朋好友一起去大吃一頓。。

引領澎湖食尚，包括澎湖當令海鮮、「日式手作區」、「鮮煮料理區」、「港式燒臘區」、「異國熱食區」等近百種精緻料理，豐盛澎派的澎湖蝦蟹、現切爐烤牛排、現點現做的日式壽司料理、現場烹調的牛肉湯，歐風十足的熱食佳餚與澎式經典熱菜等，甜點飲品區更是匯集澎湖在地特色，仙人掌、風茹茶，以及精選糕點與Mövenpick莫凡彼冰淇淋，另有台灣唯一的月桂冠清酒暢飲、以及多款啤酒暢飲。。

迎接10月30日到11月2日在南港展覽館展開的ITF台北國際旅展，各大飯店與旅行社兵家必爭，凱撒飯店連鎖在這次旅展就特別搬入充滿童趣繽紛的熱氣球主題網美牆，融入集團飯店的時尚感元素，呼喚網美、文青到場拍照打卡，送純天然的莫凡彼冰淇淋一盒或瑞士喜諾Hero三入草莓果醬組，可望吸引更多人潮。。

台灣的冰淇淋界，除了近來興起的義大利冰淇淋(gelato)，規模比較大的幾家不外乎美國的哈根達斯、酷聖石和31冰淇淋，還有瑞士的莫凡彼、日本的明治、俄羅斯的卡比索等等，而其中的莫凡彼其實是一個連鎖餐飲集團，除了冰淇淋，莫凡彼還有咖啡館、歐風餐廳、美式餐廳、義式餐廳甚至日本料理。。

當你挑選用的、吃的、穿的商品時，品牌光環、口碑評價、親朋好友的意見相信都是影響最後決定的關鍵因素！近日《莫凡彼冰淇淋》在台北街頭進行了一場各大品牌冰淇淋的「盲測」票選，在沒有任何品牌力影響的情況下，民眾品嚐了各家的經典口味，也一一說出心裡的真心話，現在就讓我們一起解開《莫凡彼冰淇淋》獲得壓倒性勝利的美味配方！。

參考文獻

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