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菌油蘑菇醬菜

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菌油蘑菇醬菜是一道菜品，主料是口蘑，杏鮑菇。

主料

口蘑：適量 杏鮑菇,（或其他菇）：適量

輔料

橄欖油：適量， 醬油,：適量, 冰糖：適量, 花雕酒,：適量,

做法步驟

1. 口蘑、杏鮑菇（或其他菇）切小片用一點鹽用寬寬的橄欖油中火熬到水氣漸盡,倒入醬油、

一點冰糖熬去水份，菇上色就成了～可以加一點點花雕酒去雜味起香。