金湯椰絲西米露檢視原始碼討論檢視歷史

金湯椰絲西米露

炎熱的夏天有一碗糖水滋潤，減少暑氣和燥熱也是極好的，有一碗椰奶西米露就更好了

，那麼問題就來了外面的不知道健不健康，也不知道衛不衛生。自己動手小diy一下，一碗美味的西米露就好了。一人份懶人椰奶西米露。了解一下

中文名金湯椰絲西米露

主要食材南瓜，椰漿

分類湯羹

材料南瓜，椰漿，西米，椰蓉，薄荷葉，

1. 南瓜洗淨切片，封上保鮮膜，微波爐高火5分鐘

2. 取出南瓜搗成泥，加入椰漿、白糖、適量水一起煮沸。

3. 用攪拌機把湯汁打得更細膩一些，濾去泡沫放入冰箱冰鎮

4. 西米倒入沸水煮，煮到西米只剩下一點點白芯的時候關火，蓋上蓋子燜一會

5. 等西米完全變成透明了就撈起過涼水，多衝幾次比較Q~

6. 西米倒入碗中，倒入冰鎮好的南瓜湯，撒上椰蓉和薄荷葉

7. 開吃咯