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金龍船集團 圖片來自太陽報網頁

金龍船集團有限公司，簡稱金龍船集團，(除牌時，港交所:0318），由黃治民先生於1991年創立，集團業務經營酒樓、餅店、食品加工廠等，有多達30多間分店。

香港金龍船集團於2001年10月9日成功於香港交易所主板上市，標誌着集團在飲食界的成就及發展的新里程。公司通過十多年的艱苦拼搏，使集團日趨強大，並在香港飲食行業占有一席之地。開拓中國大陸市場業務領域是集團一項長遠發展策略。

金龍船集團以連鎖方式經營，以「金龍船海鮮酒家」及「金龍船潮州酒家」品牌命名之中式酒家，主要從事膳食供應及食品生產行業；本集團亦以「金龍船餅店」品牌生產、銷售及分銷麵包、糕餅及其他食品

集團業務已遍布香港、廣州、上海、深圳、東莞等地，

• 有中式酒家9間: 其中六家在香港，三家在內地；
• 有餅店11間: 其中香港有十家，內地有一家；
• 另設食品廠一間。

集團組建了香港資深的飲食業技術骨幹和管理階層，為開闢中國大陸遼闊的市場奠定了堅實的基礎。金龍船集團遵循「健康、美味、營養、新鮮」的原則；秉承以市場為導向，以科技求發展，以質量為生命，以管理出效益」的宗旨，始於不悅地為客戶提供優質產品及服務。

但在2003年，受[[非典型肺炎](SARS)影響，金龍船集團生意大不如前。

在2005年2月7日，金龍船集團停牌，到3月21日以每股1仙配售54億股新股正式出售給中信21世紀（港交所:0241）前副主席黃達揚全資擁有的黃河實業取代上市。

到2006年，曾有三十多間分店連鎖經營的金龍船餅店，已無聲無息地全線結束門市，只餘下位於西環西寶城、尖沙咀港景匯商場及荃灣新領域商場3間酒樓附設的西餅櫃位，同年12月餅店全線結業。

集團旗下業務

• 金龍船海鮮酒家
• 金龍船餅店
• 金龍船快餐
• 小兵衛快餐店

軼事

• 於2003年，藝人蕭正楠曾為金龍船餅店及金龍船海鮮酒家拍攝廣告，宣傳當時的新產品《雪雪凍》系列，在廣告中，蕭正楠不斷發出「雪雪雪」的聲音而被網民將其戲稱為「雪雪雪」。

外部連線

• 金龍船