銀牙炒饊子是一道菜品，主料是綠豆芽，韭菜，饊子。
基本信息
中文名：銀牙 炒饊子
主 料：綠豆芽 韭菜 饊子
調 料：蔥姜 鹽 糖 雞精 香油
難 度 ： 度簡單易學
做法
1、綠豆芽掐去頭尾（這是為了參賽才做的，平時可以不用這麼費事哈）
2、韭菜洗淨切小段，饊子手掰成小段，蔥姜切碎。
3、炒鍋倒油爆香蔥蒜，倒入綠豆芽翻炒。
4、加一點鹽，糖炒勻，再加入韭菜繼續。
5、韭菜炒勻後加入饊子繼續
6、加一點雞精和香油翻炒出鍋。
小貼士
做道菜一定大火快炒，動作要快，才能保證成菜的清爽和口感。
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參考文獻
銀芽饊子這樣做出來，饊子香酥爽口，綠豆芽脆嫩，看着都有食慾
