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| 長街鎮 |
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中文名 :長街鎮 所屬地區：中國華東浙江省寧波市 |
長街鎮，隸屬於浙江省寧波市寧海縣，位於縣境東部，東臨岳井洋，南依三門灣，西連胡陳港，北接胡陳鄉。面積272.2平方千米(2017年)，人口53602人(2017年)。轄1個社區、42個行政村。鎮政府駐長岳中路49號，距縣城29千米。松岙埠頭可泊百噸以上船隻。水路有內陸河網貫通。名勝古蹟、紀念地有伍山石窟3A級景區，西岙古村，車岙港水庫，張倉水屯兵遺址、香花山烈士陵園、後陽象寧抗暴紀念館、岳井抗日銘記碑，還有西岙建於五代的集福寺，寺前有南宋大理司直樞密院編修鄭霖墓為重點文物保護單位。[1]
地理環境
地處縣境東部，東界象山縣，南臨三門灣，西與力洋鎮相鄰，北連胡陳鄉。全境面臨三門灣，海域面積較大。地勢東西寬、南北長，北部多山，南部平地，東南稍低，為三門灣淤積平地。胡陳港大壩建於明江山東南，溝通全境河道，排灌方便。三門灣上有五嶼門群島、田灣島等島礁39個，南部土質肥沃而河渠交錯。境內最高峰白岩山海拔395.5米，車岙港水庫可引渠自流灌溉。轄區東西最大距離16.69千米，南北最大距離15.85千米，鎮域面積272.2平方千米。
長街鎮地理位置優越，沿海南線大動脈貫穿全境，距寧海城關29公里，石浦漁港35公里，寧波櫟社機場95公里。
地方特產
寧波沿海一帶多灘涂，對養殖蟶子有得天獨厚的優勢，是寧波大宗海特產品。寧波長街一帶，瀕臨三門灣，常年有大量淡水注入，海水鹹淡適宜，餌料豐富，塗質以泥沙為主，因而蟶子生長快、個體大、肉嫩而肥、色白味鮮，故得名長街蟶子。是城鄉居民非常喜愛食的一種美味。
寧海長街養殖蟶子已有悠久歷史。據宋嘉定年間，即公元1027年前後，寧海學者寫《風俗篇》中記有:"近則采螺蚌蟶哈之屬，以自贍給或載往他郡為商賈。"這一帶早在近千年前已產蟶子作為商品。至於人工養殖時間，據清《寧海縣誌》記載:"蟶、蚌屬，以田種之謂蟶田，形狹而長如指，一名西施舌，言其美也。" 蟶子，適宜生長于海水鹽度低的河口附近和內灣軟泥海塗中。養殖蟶子要選擇風平浪靜、潮流暢通，常有淡水注入的港灣或平坦的灘涂，底質以泥質或泥略帶沙為宜。在開春清明前後播苗。等到第二年五月以後，蟶子長到每公斤100隻左右時即可起捕。蟶子按養殖時間長短，又分為一年蟶、二年蟶、三年蟶。寧波養殖蟶子面積很大，僅寧海縣1986年養殖蟶子的面積就達3萬畝，產量1萬噸。蟶苗自給有餘，還供應毗鄰縣市。
長街主產的泥螺亦很著名，長街泥螺肉質脆嫩不含泥筋(腸泥)，個體肥大，味鮮美，民間多醃吃，醃製泥螺，以五月抱黃泥螺和八月桂花泥螺為佳。醃製辦法是:洗淨用鹽加草木灰漬死，再洗淨涎水灰分，醃製5天後，瀝出醃滷煮沸，冷卻澄清後復用，加少量食鹽，複製1月即可食用。