韓式辣雞爪
韓式辣雞爪,追劇伴侶!相信很多小夥伴都對韓式辣雞爪不陌生,每次韓劇里吃得那叫一個饞啊~~好吧,今天我就來教你簡單的方法製作美味,因為我不會去骨,所以這個款是有骨頭的。韓式的是去骨雞爪。
韓式辣雞爪的用料
- 雞爪300克
- 料酒1勺
- 蒜1顆
- 韓式辣椒1大勺
- 番茄醬2勺
- 芝麻適量
- 辣椒麵適量
韓式辣雞爪的做法
- 白芝麻炒熟備用。
- 雞爪煮10分鍾撈出備用。
- 搗蒜泥。蒜多一些會更香。
- 熱油炒香蒜泥。
- 雞爪下鍋炒至表皮微焦。
- 加韓式辣醬、番茄醬、辣椒麵、生抽、糖炒勻後,加一碗水煮,小火燜15分鍾。
- 大火收汁,撒上熟芝麻拌勻[1]
參考文獻