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鳳岡縣隸屬於貴州省遵義市。鳳岡一名最早可追溯到元朝,元名龍泉,明代萬曆二十九年(1601年)建縣,民國二年廢府州建置後,更名為鳳泉縣,民國十九年(1930)始置鳳岡縣,迄今已有400餘年歷史。

鳳岡縣位於貴州東北部,地處大婁山南麓、烏江北岸,東臨德江、思南,南抵餘慶、石阡,西與湄潭接壤,北連務川、正安,系革命老區遵義的東大門,幅員面積1885.09平方公里。鳳岡縣屬中亞熱帶濕潤季風氣候,平均海拔720米,年均氣溫15.2℃,森林覆蓋率65%,冬無嚴寒,夏無酷暑,生態優美,氣候宜人。

鳳岡物產資源豐富。主要農作物有水稻、玉米、油菜、烤煙、辣椒、花生、茶葉等,鳳岡鋅硒茶是貴州三大名茶之一,先後榮獲45個國家級金獎,並出口歐盟、美國、加拿大等國家和地區。主要礦藏有原煤、重晶石、含鉀頁岩、龍紋石、大理石等,頁岩氣正在勘探開發。

近年來,相繼榮獲了「中國富鋅富硒有機茶之鄉」「中國生態旅遊百強縣」「全國商品糧基地縣」「全國造林綠化百佳縣」「中國有機食品生產示範基地」「中國名茶之鄉」「全國農業綜合開發縣」「全國無公害生豬養殖示範縣」「全國農村能源建設先進縣」「全國生態建設示範縣」等國家級榮譽和稱號。[1]

建制沿革

鳳岡置縣前,戰國時屬楚地;秦為黔中郡地;漢蜀屬;晉屬夜郎;隋屬明陽縣;唐時先後屬義州、夷州、智州、思州,唐末陷為 「蠻地」;宋屬羈縻思州安夷縣;元置大保龍泉長官司,治所即今鳳 岡縣;明初屬思南宣慰司,後改隸石阡府。明萬曆二十九年 (1601年),廢龍泉長官司置龍泉縣,仍屬 石阡府,歷經清代至民國。民國2年 (1913年9月),更名鳳泉縣,屬鎮遠道 (亦稱黔東道)。民國19 年 (1930年),更名鳳岡縣。民國24年 (1935年),貴州省設11個行政督察區,縣屬第六行政督察區, 專員公署設于思南。民國26年 (1937年),劃入第五行政督察區,專員公署設於遵義,至民國38年 (1949年12月前)未變更。 1949年12月1日,鳳岡縣人民政府 (簡稱縣政府或鳳岡縣政府)成立,隸屬貴州省遵義地區行 政公署 (1997年6月,經國務院批准,撤消遵義地區行政公署,設立地級遵義市人民政府;1997年 12月18日,遵義撤地設市正式授牌)。1958年12月,撤消鳳岡縣建制併入湄潭縣 (國務院 〔1958〕 議字92號)。1961年8月16日,國務院112次全體會議決定 (國務院秘書廳 〔1961〕秘字55號), 恢復鳳岡縣制,隸屬遵義地區行政公署。1961年至今,隸遵義市 (地區)人民政府 (行政公署)。

行政區劃

隋置綏陽縣,後置永夷縣。元初置大保龍泉長官司,尋改為龍泉坪長官司。明萬曆二十九年(1601年)置龍泉縣。清因之,1919年改為鳳泉縣。以龍泉出鳳凰山下而得名。1930年改為鳳岡縣,以鳳凰山岡為名,屬貴州省。

1996年,鳳岡縣轄9個鎮、5個鄉:龍泉鎮、琊川鎮、進化鎮、綏陽鎮、土溪鎮、永安鎮、花坪鎮、永和鎮、蜂岩鎮王寨鄉、石徑鄉、新建鄉、何壩鄉、天橋鄉。縣政府駐龍泉鎮。

2013年11月16日,省政府(黔府函238號)批覆同意撤銷天橋鄉,設置天橋鎮,鎮政府駐石橋社區;撤銷何壩鄉,設置何壩鎮,鎮政府駐何壩社區;撤銷新建鄉,設置新建鎮,鎮政府駐新建社區;撤銷王寨鄉,設置王寨鎮,鎮政府駐王寨社區。調整後,全縣轄13個鎮、1個鄉。

2015年7月14日,省政府(黔府函160號)批覆同意撤銷龍泉鎮、何壩鎮、石徑鄉建制,設置新的龍泉街道、何壩街道。新設置的龍泉街道轄原龍泉鎮地域,街道辦事處駐龍潭湖社區;新設置的何壩街道轄原何壩鎮地域,街道辦事處駐何壩社區;原石徑鄉青灘村劃歸永和鎮管轄,原石徑鄉宏豐社區、兩河口村劃歸花坪鎮管轄。行政區劃調整後,鳳岡縣轄龍泉街道、何壩街道、進化鎮、琊川鎮、天橋鎮、王寨鎮、永和鎮、蜂岩鎮、花坪鎮、綏陽鎮、土溪鎮、新建鎮、永安鎮,共2個街道、11個鎮。[2]

地理環境

位置境域

鳳岡縣位於貴州東北部,周邊與思南、湄潭、務川等七縣接壤,距省會貴陽224公里,距名城遵義96公里,是遵義的東大門,326國道和杭瑞(杭州--瑞麗)高速公路橫貫縣境。全縣總面積1885.09平方公里。

氣候環境

鳳岡縣屬中亞熱帶濕潤季風氣候,平均海拔720米,年均氣溫15.2℃,森林覆蓋率達62%,冬無嚴寒,夏無酷暑。鳳岡縣地處烏江北岸,大婁山南麓,屬中亞熱帶濕潤季風氣候區,冬無嚴寒,夏無酷暑,年平均氣溫15.2度,無霜期239-299天,平均雨日180天,年平均日照數1139小時。

地質環境

鳳岡縣位於揚子陸塊南部被動邊緣褶沖帶鳳岡滑脫褶皺帶內,構造線展布方向以NNE-SSW向為主。區內的褶皺主要有:永安背斜、德龍背斜、永興向斜、隨陽山背斜、槍桐窩向斜、覃家坡背斜、琊川向斜、打鐵溝背斜、中心廟背斜、安家寨背斜、黃家池向斜、峰岩背斜、黃鱔田向斜等。

水文環境

鳳岡縣境內五大河流315條大小溪,分別構成洪渡河、六池河、蒲水河、蜂王河、輝塘河五大水系,河網密布,水量充沛,相繼注入烏江,河網密度每平方公里0.59公里。[3]

自然資源

礦產資源

鳳岡縣已發現礦種20種以上,發現各類礦床、礦點共計92處,其中6種礦產不同程度探明有儲量。鳳岡縣已探明資源儲量的產地(礦區、礦段或礦井)計有61處。鳳岡縣主要礦產資源有頁岩氣、方解石、重晶石、石灰岩、建築石材(龍紋石)、水泥用灰岩、煤礦等,其次還有鈾礦、鐵礦、銅礦、砷礦、鉛鋅礦、汞礦、水晶及石膏資源、磚瓦頁岩、水泥用砂、玻璃硅質原料石英砂岩、含鉀頁岩、硫鐵礦等。

生物資源

鳳岡縣森林植物有154科410屬698種。其中列入國家和地方保護植物主要有銀杏、南方紅豆杉、楠木、馬褂木、櫸木等珍稀植物。鳳岡縣有古銀杏、馬尾松林、杉木林、箭竹林、香果樹林、鹽膚木林、慈竹林、狹葉方竹林以及多種混交林,貴州枳椇王、大楠木、大柏木、古櫸木、大桂花、大葉楠木(黑殼楠)為代表的森林植物。鳳岡縣境內還有響水岩古銀杏群,有的長達400多年的樹齡,有大小銀杏1000多棵。鳳岡縣境內315條大小河流水域中,共有魚類56種。鳳岡縣是大鯢的原產地和優生區,擁有較為豐富的大鯢野生資源種群。

旅遊資源

縣境內自然人文景觀奇特,素有「黔中樂土」的美譽。有距今約4.5億年世界上最早的陸生植物化石--黔羽枝、西南地區保存最完好的瑪瑙山「古軍事洞堡」、明代摩崖石刻「夜郎古甸」、中華山「萬古徽猷」,有集道學、佛學、易學文化為一體的「太極洞」和世界最大漢書「鳳」字摩崖,有茶香飄逸的中國西部茶海森林公園、碧波蕩漾的九道拐十里長河、神秘的萬佛峽谷以及民間儺戲、花戲等。

區域人口

人口詳情

2015年末全縣共有戶籍戶數122976戶,戶籍總人口441496人,其中:城鎮人口144368人,鄉村人口297128人,全縣年末常住人口31.11萬人。

歷年數據

2000年第五次人口普查,鳳岡縣總人口370253人,其中:龍泉鎮45214人,進化鎮32489人,琊川鎮27592人,蜂岩鎮31273人,永和鎮22523人,花坪鎮21025人,綏陽鎮32045人,土溪鎮33795人,永安鎮23043人,何壩鄉23159人,天橋鄉21278人,王寨鄉10635人,石徑鄉16240人,新建鄉19942人。

2010年第六次人口普查,鳳岡縣常住總人口313128人,其中:龍泉鎮62380人,進化鎮25557人,琊川鎮21545人,蜂岩鎮22479人,永和鎮16360人,花坪鎮16212人,綏陽鎮24886人,土溪鎮26359人,永安鎮18590人,何壩鄉18918人,天橋鄉17197人,王寨鄉16263人,石徑鄉11941人,新建鄉14441人。2010年末,鳳岡縣常住人口31.32萬人。

區域經濟

綜合概述

2015年全縣完成本地區生產總值60.15億元,按可比價格計算,比去年同期增長14.7%,其中:第一產業增加值21.9億元,增長6.8%;第二產業增加值14.46億元,增長17.7%;第三產業增加值23.79億元,增長17.2%。三次產業對GDP增長的貢獻率分別為10.38%、20.18%、69.44%,分別拉動GDP增長1.5、3.0、10.2個百分點。三次產業增加值構成比例為36:24:40,與去年相比:一產上升2個百分點,二產保持不變,三產下降2個百分點。全縣人均生產總值19335元,按可比價格計算,比去年同期增長14.3%。

2015年,全縣完成財政總收入6.17億元,同比增長10.83%。公共財政預算收入完成3.27億元,同比增長10.74%,其中:國稅0.22億元,同比增長4.54%;地稅2.53億元,同比增長17.02%;財政組織收入0.51億元,同比下降10.69%。煙葉稅6507萬元,同比增長40%。財政支出21.81億元,比上年增長35.3%,其中:一般公共服務支出20.85億元,同比增長8.88%;公共安全支出0.78億元,同比增長18.18%;教育支出5.61億元, 同比增長26.92%;醫療衛生與計劃生育支出2.97億元,同比增長13.36%;社會保障和就業支出1.51億元, 增長0.67%。

2015年,全縣經濟繼續保持快速增長勢頭,社會各項事業全面進步,「增比進位」工作取得新進展,在全省「非經濟強縣」中,綜合排名第21位,比上年同期上升2位。其中,地區生產總值總量列第28位,比上年同期上升2位;人均GDP排第36位,比上年同期上升3位;固定資產投資增速列第18位,比上年同期下降4位;全部工業增加值增速度列第7位,與去年同期持平;社會消費品零售總額增速列排第4位,比上年同期下降2位;農村居民人均可支配收入增速列第45位,比上年同期下降5位;城鎮居民可支配收入增速排31位,比上年同期上升12位。

第一產業

2015年,全年實現農、林、牧、漁及服務業增加值218967萬元,比去年同期增長6.8%,其中:農業增加值137075萬元,增長8.4%;林業增加值22527萬元,同比增長1.2%;牧業增加值52700萬元,增長1.3%;漁業增加值2765萬元,增長7.2%;農、林、牧、漁服務業增加值3900萬元,增長6.8%。

2015年完成荒山荒(沙)地造林面積2779公頃,其中:經濟林1101公頃、防護林1185公頃、用材林493公頃。年末實有茶園面積30140公頃,桑園153公頃。主要林產品有:生漆12噸,五倍籽28噸,銀杏58噸。

全縣農用化肥施用量(按折純法計算)7407噸,農村用電量12035萬千瓦小時,農藥使用量272噸。全縣耕地面積57358公頃,其中:水田27425公頃,旱地29908公頃。全縣有效灌溉面積16667公頃。

第二產業

2015年全縣規模以上工業(2000萬元口徑)總產值365408萬元,增長16.7%,完成增加值101670萬元,按可比價計算增長17.2%。全縣規模以上工業企業實現產品銷售收入355701,實繳增值稅總額6375萬元,實現利潤總額26038萬元。

全年全社會建築業增加值6.31億元,按可比價增長19.2%。全縣資質等級以上建築企業完成建築業總產值1.41億元,增長68.9%。全縣資質等級以上建築企業完成竣工產值2825萬元,增長5.7%。

第三產業

全年具有鳳岡縣法人資質的房地產開發投資6.42億元,比上年同期下降21.4%,其中商品住宅投資4.97億元,同比增長19.7%。商品房竣工面積249027平方米,同比下降21.2%。商品房銷售面積323193平方米,同比增長52.3%,其中商品住宅275641平方米,同比增長54.1%。

2015年,全縣社會消費品零售總額完成16.85億元,同比增長12.6%,按城鄉劃分,其中:城鎮消費品零售總額10.51億元,同比增長12.8%;鄉村消費品零售總額6.34萬元,同比增長12.1%。按行業劃分,其中批發業1.65億元,同比增長12%,零售業12.44億元,同比增長12.8%,住宿業0.48億元,同比增長33.6%,餐飲業2.28億元,同比增長7.9%。

社會事業

教育事業

2015年末全縣各級學校204所,其中:小學105所(含教學點20個、民辦小學4所),初級中學16所,高級中學4所,職業中學1所,學前教育77所(含民辦幼兒園27所),特殊教育學校1所。年末專任教師總人數4119人,其中:小學1617人,初級中學1264人,高級中學585人,職業中學141人,幼兒園497人,特殊教育學校15人。在校學生總人數70763人,其中:小學27936人,初級中學18766人,高級中學10573人,職業中學4176人,幼兒園在園人數9156人,特殊教育學校在校人數156人。全年考入各類大專院校學生總人數4407人(含中職報高職),其中:一本院校228人,二本院校729人,三本院校533人,大專2175人,中職報高職604人。

文體事業

2015年末全縣完成專題文藝演出212場,其中公益性180場;經營性32場。開展「文化三下鄉」活動35餘次。有放影隊放影1328場次,其中公益電影828場;科教、愛教電影500場。縣圖書館藏書達8.2萬餘冊,農家書屋74家,藏書21萬冊。年末擁有有線電視系統用戶共32000戶,廣播覆蓋率96%,電視覆蓋率96%。

全年縣級共舉辦運動會8場,參加人數達7.6萬多人次。

醫療衛生

2015年末擁有衛生機構141個,其中:國有機構18個,社會醫療機構4個,村級衛生室119個。在職職工1962人。衛生專業人員1918人,其中:高級職稱66人,中級職稱139人,初級職稱967人,未聘專業人員746人。床位數1510張,其中:縣醫院床位數751張,中醫院床位數189張。

社會保障

2015年末全縣有社會福利院(敬老院)14所,床位數970張,集體供養人數394人。城鄉各種救濟對象32519萬人,得到國家救濟救助金5215萬元,其中:城鄉低保4068萬元,醫療救助484萬元,自然災害生活救助413萬元,臨時救助182萬元,其他救助68萬元。

交通運輸

2015年末全縣擁有營運性客車569輛、貨車542輛。全年完成客運量6202萬人,客運周轉量179705萬人/公里;完成貨運量942萬噸,貨運周轉量49977萬噸/公里。全縣擁有公路里程2222公里,其中:國道公路60公里(包括G56),省道公路42公里,縣級公路193公里,鄉級公路126公里,村級公路1801公里。全縣擁有等級公路96.3公里,其中高速公路28公里,二級公路68.3公里,交通狀況得到進一步優化,為我縣經濟快速發展作出了巨大貢獻。

歷史文化

民族文化

貴州鳳岡茶燈:茶燈,有着與儺戲一樣厚重的文化積澱和內涵,除了有茶文化的內涵外,還有儺文化的納吉和自娛,娛人的展示,據文化學者介紹,茶燈裡面的《開財門》、《上香》等儀式,都與儺堂戲、陽戲裡的祭祀儀式相同。據當地民間藝人介紹,茶燈主要流傳於鳳岡、思南、石阡等縣境內各村寨,在乾隆年間極為盛行。在春節、元宵期間。以「採茶」、「倒茶」、「團茶」和「販茶」為主題,反映了茶人在古驛道上販茶的艱辛,體現出各階層人物追求社會生存發展的心理,極具豐富的歷史信息及獨特的文化人類學研究價值。茶燈道具主要是紙糊燈籠,主燈上部有飛檐翹閣的牌樓三層,內供「三元三品三官大帝神位」;下排開三門,側門額橫書「普天同慶」「國泰民安」,彩壇內燃明燭多支,照得通體鮮亮,放置在堂屋右側起布景作用。另有十二茶女的提燈,燈型各異,有八掛燈、鼓鼓燈、元寶燈、五星燈等。鳳岡茶燈的表演以打擊樂器為主,表演者最初是兩人,一丑一旦,丑角叫乾哥,旦角叫幺妹。

獅燈:獅燈在鳳岡縣城鄉廣泛流行。每年春節或平時的重大節日,都有獅燈參與慶賀。獅燈的表演隊伍由「笑和尚」(俗稱大頭和尚)、「孫猴子」、「獅子」(2人)、鑼鼓隊(4人)等組成,另有執散燈籠起照明作用的多人。笑和尚和孫猴子均戴有面具。孫猴子手執金箍棒戲謔,或鞭打獅子,或敲擊笑和尚頭部,或做一些滑稽可笑的動作,精靈鬼崇,妙趣橫生。此外,孫猴子還具有較高強的武功。諸如:翻跟斗,倒掛金鈎、頭首倒立,鯉魚打挺,翻空心跟斗等等。笑和尚右手搖蒲扇,左手執小繡球逗引獅子,在鑼鼓伴奏下起舞,其動作呆傻、遲緩。表演時,挺着大肚,踱着方步,或與孫猴共玩遊戲,或協助獅子共同完成某些動作。獅子為二人合演,一人玩獅頭,一人玩獅尾。兩人動作要協調一致,相互配合,使觀眾看不出破綻,如同一全獅。

花燈:鳳岡境內都有玩花燈的習俗,多數以一個自然村寨為一個花燈團隊,也有以一個家族為一個花燈團隊的。花燈團隊的總負責人叫「燈頭」,燈頭物色丑角(唐二)、旦角(俗稱花姑娘)、茶頭、掃殿人和鑼鼓隊人選。然後組織大家「扎燈」。燈籠共12盞,6式,每式2盞。也有隻扎6盞的,3式,每式2盞。另扎「排燈」一座。如人員多,各角色可備兩套人選,以備不測。凡願參加「落底帳」的,都需墊資活動經費,待「化燈」後結算清帳。一般都是在春節或春節第二天「出燈」,出燈前要請先生「祭燈」,以示平安。正月十五或十六「化燈」。「化燈」時也要請先生到場,寫「文書」火化。每當夜幕降臨,花燈隊就出燈了。排燈在前,鑼鼓隨後,其他燈籠在鑼鼓隊後面。鑼鼓隊的曲譜有「行走式」和「坐堂式」兩種(見後)。「行走式」是慢敲慢打,較長,給人以委婉、祥和之感。「坐堂式」則較激烈、短暫,給人以歡快、利落的享受。花燈的表演形式有「犀牛望月」、「雙鳳朝陽」、「雙獅滾繡球」等。其內容有:開財門、送吉利、採茶、倒茶、販茶、推燈、上香、表根生、掃殿等。

民間禁忌

除夕禁忌:俗話說:「正月忌頭,臘月忌尾」,鳳岡各族十分重視過年的禁忌。過年除夕煮的飯要吃到正月初二初三,意即—年有剩有餘。吃年夜飯時,忌吃湯泡飯,否則來年出門易遭雨淋。忌打罵小孩、生氣吵嘴、講「背時」話。忌「砍腦殼」、「死」、「病」、「窮」、「痛」等話語。年夜飯後要封甑子,到正月初二日早上將甑子抱到屋外打開,舀着飯向野外拋撒,稱「放飯蚊」。除夕之夜要洗腳,忌洗到膝蓋以上,說是「洗翻山」了,新年走人戶碰不上吃東西。除夕之夜忌串門,忌熄燈火。除夕之夜和大年初一忌燒粑粑吃,說是易燒衣服或被火燒成疤子。除夕、春節忌推磨、舂碓。

新年禁忌:正月初一早晨,一家人忌互相喊起床,「起」字犯了出殯時的「起」音。正月初一早晨忌吹火,以避來年遭口舌是非。正月初一忌見到秤和用秤稱東西,否則來年易碰見蛇。春節期間忌說不吉利的話,忌別人借物或借別人的東西。大年初一不能梳頭,怕梳掉了運氣。忌吃米飯,以避免「犯事」、「犯消」(打爛東西),只能吃湯圓、綠豆粉等。正月初一至初三,忌諱掃地、挑水、倒水、騎馬、犁地、捉虱、做針線及其他農活,忌煮生食物。正月間忌關大門,如果關了大門,則「香火」上的「先祖」進不來出不去。正月初一至十五,忌搓麻繩,寓辦理難終斷;忌在屋外晾衣物;忌已婚婦女串門;忌早晨空手回家,要抱柴(財)進屋;忌大人小孩理髮,理髮會生癩子。

結婚禁忌:嫁女、起屋忌用白帕子;出嫁的女子回娘家,不得登娘家的樓,忌為娘家掃地,恐將娘家財氣掃光。回門日,新郎吃岳丈家頭一餐飯,忌將岳家特意多盛的一大碗飯吃光,忌將酒杯中事先投入的兩粒黃豆(金豆)吃掉,以免將岳家吃窮喝光,忌新婚夫婦在岳丈(娘)家同房。新婚成禮時忌孕婦在堂,忌毛臉姑娘(未婚女子)先坐新郎新娘的床。新婚三日內,禁未婚姑娘進人新房,以免造成新婚夫婦不和等等。逢媒人忌說媒(迷)改呼「三百杯」。同姓忌開親,忌新郞到女方家接親;忌寡婦當媒人,忌離婚婦女送親,要生兒子的婦女牽新媳婦。新婚房屋三天內忌打掃,送親客離開男方家時,忌說二回又來,否則意為挖苦女方家。辦喜事忌吃羊肉和魔芋豆腐,此謂「短命菜」。

喪葬禁忌:有人去世,忌直說「死」。老人終世用「作古」、「百年歸天」、「閉封」、「落平」、「走了」、「過身了」等替代;忌冷喪入宅,即殞命在外的人不准抬進堂屋,謂「野鬼不得見家神」;婚嫁喜慶之際,不准說「分開、分離」之類的話,更不能談喪葬之事,否則,認為會帶來災禍。有分娩或有喪事的人家,外人不得入內。 給死者穿洗忌洗背;平常做工回家不能扛鋤頭掛撮箕進屋,因為扛鋤頭、掛撮箕象徵死了人,去墳上壘土。辦喪事忌吃紅色菜系,忌穿紅色衣服,忌貼紅色對子,因亡靈陰魂怕見紅而入不了佛堂。喪家忌推磨,孝子七天內忌葷食,忌包孝帕入他人宅。

婦女禁忌:已婚婦女忌參加各種祭祀活動,忌上桌吃飯。忌女兒回娘家分娩。產婦不滿月,忌從大門出入,忌進堂屋,忌串戶,忌與老人同桌吃飯,忌到井邊挑水洗衣。禁穿草鞋進產婦房,意會踩乾產婦奶汁;家有孕婦,忌用刀砍物、砍門檻,忌隨意動土、搬動物件、折門窗和釘鐵釘,忌重撞房屋等,否則胎兒身上會有痕跡(占方)或至墮胎。孕婦不可將線繞於頸間,否則胎兒臍帶會繞頸;孕婦忌吃豬羊肉和魚,吃豬肉所生的嬰兒會患母豬瘋,吃羊肉所生嬰兒會得羊癲瘋,吃魚所生嬰兒口中常吐泡沫。有產婦的人家忌外人出入。忌去有月伢崽的家裡借東西或取水喝,以免招至嬰兒哭夜或夭亡;牲畜產仔,在廄門上掛竹篩和油壺,在廄四周撒一圈灰為標誌,忌孕婦走近或進入廄內。孕婦平時不能站立或坐在家門口;妻孕夫忌打蛇和抬喪。果樹頭年掛果忌孕婦採摘。立春之日,婦女只在自己家內活動,不得相互串門,否則會踩着「春」,「踩春」會使別人的鏵口斷裂。四月逢虎、逢猴日,男子趕牛到田裡,犁地三轉即收工回家,在趕牛來往途中,忌諱遇見婦女。男忌女跨「尿騷」、忌從晾曬的女褲下通過,忌女孩騎「馬馬肩」。背女子過河忌女張腿騎腰。請婦女拿瓢忌說瓢(嫖)而說舀。翁媳忌耳語。兄與弟媳忌笑謔。忌說有婦男子腦殼尖。忌男女同坐一條板凳或相對坐視,忌男人觸及女人腰部。

飲食禁忌:吃飯時忌端碗立於他人背後,否則會使人「背時」(背食)。忌幼童吃雞爪,否則日後寫字似雞爬,亦忌吃豬鼻,否則日後睡覺打鼻鼾,忌吃豬尾,恐其日後事事落後;忌吃敬神祭品,否則記憶力差。未婚男女(包括兒童)忌吃豬蹄否則會找不到對象,即使找到,也會鬧離婚。忌在待客的油茶湯中打三、四以外數目的雞蛋,俗信,1個蛋為獨吞,2個蛋為罵人,5個蛋銷五穀,6個蛋是賞祿,7、8、9個蛋則應了「七死八亡九埋」的不吉語,故習於打3個或4個蛋待客。

動土、宰殺禁忌:鳳岡民間有逢「戊」不動土、驚蟄忌犁牛的習俗。立春後要忌五個戊日,不准動土,春分及三月初三忌上山砍柴,三月初四忌耕鋤。紅沙日、楊公忌日外出辦事。從下谷種至小暑,逢龍日忌龍.不能動土;一年內的一、四、七、十月逢蛇日,二、五、八、十一月逢雞日,三、六、九、十二月逢牛日,均為「紅煞日」,禁忌播種,有「下種遇紅煞,種糧不歸家」的說法;七月十五忌兒童夜出。立秋,忌進菜園扯菜,否則菜會爛葉死根;儲藏紅薯,須選「閉日」清理薯窖,可保紅薯不爛;甲寅日,不殺牲畜,不宰家禽,否則會破群;本命日,不能宰殺,不能買賣本命屬相的牲畜和家禽,謂之「忌破禽」。每年小暑前,從辰日到丑日止,禁宰殺、釣、獵,忌穿紅衣,忌舉樂。三月初三,不上山砍柴割草,否則是對山神不敬。立秋之日,不外出勞作,否則稱為「踩秋」,有「一年踩秋,十年不收」之說。

房屋禁忌:修造新房忌說「倒」。忌在堂屋的「神台」上亂放雜物,忌在堂屋的神龕後住人等。忌堂屋前有廁所、屋後有倉屋,意則臭名在外,家出娼婦;忌在堂屋放傘,因有些宗族死了人才在堂屋放傘;起屋忌用白帕子。不能挑空水桶、背空背篼進屋,意即為不進財;忌在火爐塘中用鐵鉗戳眼、不准撒尿,以免失火;堂屋中方桌合縫線要橫着擺,忌對神龕,以免沖煞祖宗神位;別家房屋的山頭人字架、挑手,忌對着自家堂屋,這叫「人煞」或「箭煞」;晚間忌家中噓聲或打口哨,打口哨是叫鬼。忌穿蓑衣進火房,否則會引火燒身;禁坐在別人正門檻上,有欺主之嫌。忌在別人家裡哭,謂哭神進人家,要損人丁。忌夫婦在別人家裡同房,否則是穢氣熏神,大不吉利。老人公在灶前忌說燒火,改說燃火或傳火。忌外來男客與主家姑娘同凳座。忌外人進入臥室。

出行禁忌:在鳳岡民間,有「七不出門八不歸,逢九出門惹是非」和「出門遇紅煞,一去不回家」的禁忌,民間認為,農曆一月、四月、七月、十月的蛇日,冬月的雞日,三月、六月、九月的牛日,均為「紅煞日」,忌出遠門。出行看見棺材大吉大利,寓意升官發財;出遠門忌遇見和尚,忌聞老鴉叫;出門忌撿手巾,說是孝布; 出遠門忌遇到的第一個人是婦女,若是遇見,則不宜出門,等至第二天再出門。若第一個遇見是男性,第二個是女性,則不忌。早晨忌到別人家借錢,謂之「早上不出財」。

兆頭禁忌:正月初一早晨牲畜進屋,兆「豬來窮,狗來富,貓兒來了穿孝服」。平日裡,「狗上房、雞上樹,山貓入屋有變故」。忌清晨烏鴉在屋脊上鳴叫,或在人的前面、頭頂上盤旋鳴叫,認為是禍事開頭的不吉之兆,如遇此事,便當即頓足痛罵:「短你的命!」隨即吐唾沫一口,以此化凶為吉。忌聞杜鵑嘀鳴,春天若入廁時第一次聽到陽雀開叫,則認為不吉利,須禳解。其禳解之法是聞者裝扮成乞丐,出外乞食1-3天,討得米須在不聞雞犬之聲的野外煮熟食之,方可消災。若睡在床上初聞杜鵑啼叫,是大吉大利,若在行走之際或者勞動生產之際初聞,意味自已將一年勞苦奔波。忌聞貓頭鷹叫,貓頭鷹屬不祥之鳥,相傳聽到貓頭鷹叫村上就會死人。半夜雞叫會有火災和盜賊。忌見蛇相纏,相傳人若見之,必遭災禍。其禳解之法:一是趕快將自己外面的一條長褲脫下,罩於自己的頭上或罩於蛇纏處。二是嫁禍於人,而若有同伴,立即呼喚同伴姓名,若對方答應了,則災禍將降臨於應者之身。三是見者用石頭或木棍將兩條蛇打死,即可消災。四是用語言化解曰:「祝你成仙上天庭,祝你絞繩穿銅錢」,「是龍的升天,是蛇的鑽草,是人的發財」。忌夢象,夢清水要淚洗面,夢白布要戴孝,夢小孩要防賊;夢雞、鳥、小魚有口角,夢跳坎有病災,夢上山有好事,夢下坡要背時。遇日蝕月蝕,世道有亂、人會有災,要敲鑼打鼓相救。

其他禁忌:忌當面打噴嚏,認為背後有人說自己的壞話,或是用巫術害自己。要隨即詛咒:「好人講我好心腸,歹人講我爛牙框。」即可消禍。忌遇見別人時或當別人面吐口水。忌清晨說神道鬼。忌吃飯時用筷子敲碗,否則是對主人不尊重,因叫化子才敲碗;男子禁別人觸摸自己的頭,唯自己祖父母、父母除外。有「男兒頭、女兒腰,只許看,不許撓。」忌對生意人說「折、虧、損、耗」等字。晚輩對長輩忌呼姓名,忌呼「逮、餵」。平輩呼叫忌不帶姓。男女之間忌呼「逮、餵」有病人忌說「不高、不長、死、亡、完了」等;土家人忌「三十六」。「人滿三十六,喜的喜,愁的愁」,「三十六,栽跟頭」,故不論男女,必做三十六生日沖煞過關。木匠的馬板坐不得,木匠的高尺跨不得,鐵匠的砧子敲不得,石匠的空鏨子打不得。閹匠的羊角吹不得,戲子的衣箱靠不得,農家的撐架踩不得(欺主);座車乘船忌說磕、翻、沉、落;戲班子忌說傘;瓦窯前忌說「紅」;鍋鐵廠忌說亮、沙;煮酒熬糖忌說酸。看望病人忌說「老火」、死。忌在養蜂人家說多謝、分別、走了等,否則蜜蜂會飛走。小孩不摘青桐果,摘了得癆病;小孩不准玩雀鳥,否則長大寫字會手跳;七月間,祖宗的生齋滿日,看到蛇蛙蝴蝶等類進屋,不能打死,只能讓其退出。謂之祖宗的化身。老人家不得罵自己的兒孫,說是「爺娘的口,無量的斗」。晚輩取名忌犯尊長名諱。青男女忌在家裡對唱山歌。

地方特產

鳳岡富鋅富硒茶:鳳岡鋅硒茶產於我國僅有的富鋅、硒地帶--貴州省鳳岡縣。土壤中富含17種氨基酸和 鋅、硒等多種微量元素。鳳岡縣位於貴州省東北部,地處革命老區遵義市境內大婁山南麓。縣境內土地肥沃且富含鋅硒等微量元素,森林廣布,雨量充沛,氣候溫和,形成了獨具特色的生態系統,特別適合茶樹生長。在林深樹密、雲蒸霞蔚的高山或丘陵地帶生產的富鋅富硒有機茶,外形緊細、色澤綠潤、香高味醇,能有效維持人體生理平衡,提高肌體免疫力,促進人體生長發育,調節內分泌,防癌變、抗早衰。飲之品之,令人心清目明,回味綿長。鳳岡富鋅富硒茶毛尖茶條索緊細、翠芽茶扁平直滑、色澤綠潤、香氣清高、湯色綠亮、滋味醇厚、葉底嫩綠鮮活。茶葉富含人體所需的17種氨基酸和鋅硒等多種微量元素,其中鋅含量40mg/kg—100mg/kg,硒含量0.25mg/kg—3.5mg/kg。2005年5月,「鳳岡鋅硒茶」被評為貴州十大名茶。2006年1月,「鳳岡富鋅富硒茶」獲得國家質檢總局地理標誌產品保護。從2006年以來,鳳岡鋅硒茶已分別在「中茶杯」、「中綠杯」、中國國際茶業博覽會等茶賽(事)活動中勝出,累計獲得了43個金獎。2010年鳳岡鋅硒茶被評為貴州省三大名茶,現已獲得中國鋅硒有機茶之鄉、中國名茶之鄉、全國重點產茶縣、全國特色產茶縣、中國茶葉出口食品安全示範區、全國休閒農業旅遊示範點等諸多殊榮。

蜂岩黃餃:蜂岩黃餃色澤金黃,光亮度好。性脆、酥,味甜、香。營養豐富,口感極佳,深受消費者歡迎。蜂岩黃餃的製作雖然不很複雜,但對主材料的要求極高。主材料是糯米,必須是傳統種植的本地糯谷加工的糯米(即未經雜交的高杆糯),這種糯米的粘連性(即糯性)很強,是製作黃餃的唯一材料。其製作程序是:首先選擇顆粒飽滿、無雜質的本地糯米篩選簸淨後,用磨粉機加工成米粉,再將米粉用溫水拌濕,攪和均勻,置入木甑內蒸。蒸至完全熟透後倒入大盆內,再加入適量豆漿,與米粉拌濕拌勻,放回木甑蒸熱。然後倒入鐵桶,由兩個力氣較大的男士各執一根大木杵使勁地往裡杵。待桶里的米粉被完全杵絨,粘連不斷後取出攤至案板上,掐扭成粑團,攤薄。再用事先加工好的擀麵杖(約1.5尺長的木棒。兩頭小,中間大,成圓筒狀)用力擀壓。待其擀薄,擀勻之後,用菜刀切成寬約1.5公分的「條子」,再將條子穿成各種形狀的「提子」。可每條穿一提,也可多條穿一提,每提各自一形狀。或「六二結」或「五梅花」,或「三重樓」等等。成型後用溫火烘乾(也可吊着晾乾)即可備用。

涼蓆:涼蓆,顧名思義,令人有涼爽感的竹蓆,床上用品。炎炎夏日,你若步入農家堂屋,定會看到那地上有兩床涼蓆鋪就。這是專供主人白天午休小憩之用的。三伏天,儘管你渾身熱得像一團火,只要你往涼蓆上一躺,一股涼意便頓時沁入肌膚、心脾。涼爽極了,舒坦極了;夜晚,臥室里悶熱難受,雖有電風扇呼呼作響,但仍不解熱意。只要你往鋪有涼蓆的床上一躺,一刻工夫便可呼嚕大作,沉沉入睡,很快進入甜蜜的夢境。這便是蜂岩涼蓆帶給你的夏日的享受。但這涼蓆只能屬普通型涼蓆。因為它編織不太難,竹料隨處可取。慈竹、金竹、水竹,都可用之。你若到蜂岩竹器市溜達,就會看中各種竹料的涼蓆占據了半個竹市。問之,賣席人多為朱場、壩溪等村寨的村民。那裡的村民人人都會編涼蓆,家家都有涼蓆賣。等級有青篾席、黃篾席之分。黃篾席中還分二黃席、三黃席等。所以價格不等。最高者七八十元,最低者十幾元。這種涼蓆只適用夏天,冬天則要在上面鋪墊棉絮方可避寒。

蜂岩麻餅:首先是材料選配。一要選擇本地純糯米,本地芝麻、蘇麻和本地花生、核桃、蜂糖等。二要選擇上好的谷芽糖(麥芽糖亦可)、無雜質的「炒米」和質量好的白糖。其中「谷芽糖」和「炒米」均為自製。「炒米」是「陰米」炒成的,陰米又是糯米製作的。其製作程序是:先將糯米(每次10-20斤)用溫水浸泡2-3小時。撈起,置入木甑內蒸,蒸至完全熟透,倒在乾淨的曬席內攪散,再用適里菜油拌之。將團粒搓散,置太陽下曬乾水氣。再放入制米機內加工成扁形顆粒(舊時用石碾慢碾),置太陽下曬乾,即成「陰米」。1斤糯米只能加工0.8斤成品陰米。

馬尾繡:在漫漫的歷史長河中,心靈手巧的水族婦女創造了色彩斑斕的民族民間工藝,聞名遐邇的水族馬尾繡獨樹一幟,被譽為中國刺繡的活化石,堪稱世界一絕。馬尾繡用料考究且工藝繁雜,一般而言,刺繡一件成品需十來道工序,耗時一月之多。在形形色色的刺繡藝術品中,馬尾繡的獨特之處在於用馬尾刺繡,依然採用古老的亂針、扎針等刺繡技法,其刺繡工序是先用潔白如雪的絲線纏裹3至5根馬尾,將纏好的馬尾絲線毫無破綻地連在一起,按所設想的圖案一針一線地繡在底布上,絲絲鑲嵌,勾勒成各種各樣的精美圖案,再配以五顏六色的絲線豐富所繡圖案的色彩。最後,用金色的小銅片點綴其間,閃閃發光,耀眼奪目,整個刺繡品類似彩色浮雕,精美絕倫。

鳳岡養生油茶:鳳岡養生油茶是貴州省遵義市鳳岡縣的特產。油茶是鳳岡人的一道美味佳肴,天天吃,天天喝,從不言膩,從不說傷,香飄村寨,沁人心脾。鳳岡縣古有「夜郎古地」之稱,追根溯源,鳳岡養生油茶是傳承了唐宋時代的煮茶遺風,風格獨具,鳳岡土家人至今仍有 「一日不喝油茶湯,干起事來心發慌」的傳統,油茶是鳳岡土家人世代傳承的飲食習俗。

風景名勝

瑪瑙石古軍事洞堡

瑪瑙山古軍事洞堡位於鳳岡縣城北20km的綏陽鎮,始建於南宋紹興元年(1132),擴建於清代咸同年間(1851—1864)。據《鳳岡縣誌》和《錢家族譜》記載,是一處始建於南宋時期,擴建於清代的古軍事建築遺址,距今約有800年的歷史。該古洞堡的城牆用大塊的條石構建,蜿蜒萬米,故稱「萬米長城」。

瑪瑙山古軍事洞堡依山附洞,就勢建垣,七山連接,七營貫通,規模宏大,氣勢磅礴。城門、炮台遍布四周,碉堡、瞭望台矗立其上。地上為八卦陣圖,地下有溶洞迷宮。是一座具有較高軍事研究價值的古洞堡,被稱為「中國古代軍事建築史上的奇葩」。

洞堡分地面、地底下兩部分:地面部分以金磐山中營為核心,四周有南營、北營、蜂桶岩營和子營山營;地下部分為金磐洞與子營秘洞。幽靜曲折的溶洞通過「品」字形的三個洞口,與營盤城牆巧妙結合,攻守自如,在防禦的同時,還可以反包圍。營盤城牆蜿蜒於七座山頭之上,48道石門,540餘個-孔,錯落於萬米城牆之間。石門、秘道啟合,變化無窮,形成撲朔迷離的八卦陣,展示了我國古代勞動人民卓越的創造力及中國古代軍事建築的博大精深。主要景觀有洞堡城牆,地下軍事溶洞,錢青雲莊園遺址(官田古寨)等。

官田古寨主要由七個院落構成,相互間明處靠兩條曲折的巷子連接,暗裡又有院牆間的暗門、地下暗道和房上跳橋環環相通。其格局有八卦的玄妙,有官寨的氣派,亦有黔北民居的典雅和實用。整座寨子還靠兩處地下溶洞通道與瑪瑙山營盤連為一體,形成了一處奇妙的軍事防禦體系,極具文物價值和旅遊價值。

茶海森林公園

西部茶海生態公園在鳳岡縣永安鎮,該鎮現有茶園5萬餘畝,是鳳岡縣富硒富鋅有機茶葉的主要產地。隨着鳳岡縣茶葉知名度不斷提升,慕名而來領略茶海風光遊客逐步增多。同時,永安鎮森林覆蓋率達50%,生態環境十分優美。

招寶山摩崖石刻

在黔北鳳岡縣中部何壩鄉,一座龜型小山石崖上,一巨型「鳳」字為錦繡山川增添了一道人文景觀。據《鳳岡五十年》史志介紹,巨型「鳳」字長18米,寬15米,是世界上最大的摩崖石刻漢字。

鳳岡縣在1996年就獲貴州省「率先解決溫飽先進縣」的稱號,巨型的「鳳」字傲立在龜型小山上,展示了該縣人民美好的今天和未來。摩崖石刻漢字「鳳」立山頭,為錦繡山川增添了一道人文景觀。

萬佛峽谷

萬佛峽谷起於遵義鳳岡縣南部的萬佛山自然保護區核心區內豬槽壩一帶,蜿蜒向東近30公里在小河村與輝塘河匯合,源頭谷底海拔900至1000米,出口處谷底海拔500米。它的上段名螞蝗溝,下段稱乾溝河,中部與萬佛山的石碗溪匯合,整個峽谷曲折幽深,谷壁猙獰陡峭,谷頂植被茂密,谷底溪水清澈,峽谷區域有不少的珍稀動植物種。

茶海之心景區

位於鳳岡縣永安鎮境內的國家AAAA級旅遊景區——中國茶海之心景區,距縣城38公里,遵義市區110公里,景區面積69平方公里,是全國農業示範點、全國休閒農業和鄉村旅遊示範點,全省100個旅遊景區,有着「中國西部茶海之心」的美名。景區森林覆蓋率85%以上,植被豐富、物種多樣,樹木蒼翠,鳥語花香,茶園環繞,林中有茶、茶中有林、林茶相間、茶香四溢。

景區產茶歷史悠久,現有大小茶葉加工企業147家、有機茶基地2.8萬多畝,是西南最大的有機茶基地。景區是全國絕無僅有的鳳岡鋅硒茶的主產區和核心區,鋅是人體內多種酶的重要構件,有「生命的火花」和「夫妻和諧素」的美稱。硒被醫學界稱為「月亮元素」、「抗癌之王」、「長壽之星」,鳳岡鋅硒茶也因此極具養生功效,得到國際國內茶界專家的高度評價,2010年10月鳳岡鋅硒茶被評為貴州三大名茶,至2012年,鳳岡鋅硒茶累計獲得國內茶葉評選金獎40餘項。

參考文獻