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鼠李目是屬於雙子葉植物綱的一類植物，包括三科，多為木本或藤本，單葉，互生。鼠李目的主要品種有棗、酸棗、葡萄等，該目和衛矛目的親源關係較深，都可能是起源於薔薇目。鼠李目(Rhamnales) 雙子葉植物綱（木蘭綱）。
鼠李目簡介
木本或藤本，稀草本。花與衛矛目相似，但雄蕊對瓣生或花瓣缺而與萼片互生鼠李目起源於薔薇目，可能與衛矛目來源於共同祖先，由於衛矛目的對萼雄蕊消失產生鼠李目或鼠李目的對瓣雄蕊退化產生衛矛目，二者具有平行發展的勢態。本目有鼠李科、火筒樹科 LEEACEAE和葡萄科3科。火筒樹屬，有的學者將其置於葡萄科內，克朗奎斯特系統和恩格勒系統將其單獨分出成立火筒樹科。
鼠李目特徵
主要為喬木、灌木和木質藤本，常有卷鬚，草本極少。南美的鼠李科的奇怪科萊氏木（Colletia paradoxa）為灌木，幾無葉，有短的綠色枝條，對生，形側扁而厚；廣泛栽作觀賞植物。單葉或掌狀複葉，托葉常有。聚傘花序，聚傘花序又組成各種復花序，花序通常無葉。花小，花徑很少超過5毫米；輻射對稱，4-5基數；兩性或單性雌雄同株或異株；花萼離生或基部聯合，花瓣白色、淺黃色或奶油色，不鮮艷，離生或聚合成短管，稀缺；雄蕊與花瓣同數，並與之對生，這種雄蕊花瓣對生現象罕見於其他植物（其他植物多為對生）；花葯小，向內，花絲很少長出花瓣；雄蕊附着部至中軸處有盤狀構造，可產花蜜，用以吸引昆蟲；花粉雙核，常具三孔溝，具角萌發孔，外壁網狀。子房上位、下位或同位；心皮2或3，稀到8；子房室與心皮同數（但有的室不育）；每室含胚珠1-2枚，胚珠基生、直立或倒立、具雙層珠被。果各式，大小從幾毫米至數厘米長。[1]
鼠李目分布
本科58屬，900種。廣布世界，但多產於亞熱帶和溫帶。我國有14屬，約80種以上南北均有分布。主產於長江以南地區 。
鼠李目代表作物
葡萄（葡萄科葡萄屬〔Vitis〕植物）是鼠李目最重要的經濟作物。果可鮮食，制乾果或釀酒。葡萄酒的釀製在地中海地區可追溯到史前時期。本目另一有重要經濟價值的類群是鼠李科的棗屬（Ziziphus）。該屬多為具刺灌木，分布自地中海地區以東的乾旱地區。果可鮮食或制乾果。其栽培史可能和葡萄一樣悠久。鼠李科的拐棗（Hovenia dulcis，即枳椇）廣泛植於中國及其毗鄰國家，果柄肉質，可食。鼠李科雀梅藤屬（Sageretia，即對節刺屬）的果在印度及中國供鮮食、茶雀梅藤（S. thea）在中國南方可作茶的代用品。除食用外，本目多種植物可材用。Maesopsis eminii原產熱帶非洲，今廣泛種於馬來西亞，木材用於建築及造船。拐棗木材可制家具及樂器。有些西印度群島種類的木材質地堅硬，紋理細密，被稱為「鐵木」，如鉛木（Krugiodendron ferreum）乾燥後比重為1.42，是已知木材中質地最細密者之一。鼠李屬(Rhamnus）一些舊大陸種的果實可提取綠色或黃色染料。兩種鼠李屬植物可提取著名的染料「中國綠」（染綠布的天然染料）。鼠李屬一些種的漿果和樹皮可提取緩瀉藥，包括著名的提自北美藥鼠李（R. purshiana）的美鼠李皮。本目植物多矮小，花的分布不集中，觀賞植物不多。中美、北美的鼠李科美洲茶屬（Ceanothus），其花序美麗，被稱為「野丁香」或「法國丁香」。葡萄科的五葉地錦（Parthenocissus quinquefolia）廣泛栽作地被或牆被植物，熱帶海岸的亞洲蛇藤（Colubrina asiatica）及墨西哥的Ziziphus amole，果可用作肥皂。
鼠李目歷史與演化
大量的葉痕化石和一些果子、種子、樹幹化石被認為屬於鼠李目。最早的化石發現於白堊紀地層，第三紀中新世和上新世地層最多。但這些葉痕化石沒有鮮明的特點，難於與其他目相區別。1892年，將鼠李科和葡萄科並為鼠李目，以前這兩科分別畫入衛矛目（Celastrales）、無患子目（Sapindales）、芸香目（Rutales）、山茱萸目（Cornales）的科歸入一類。現本目3科被假設由一共同的祖先類群演化而來，鼠李目分2亞目。
鼠李亞目（Rhamnineae）。鼠李科。喬木或灌木，藤本少，稀草本，約45屬，850種，分布於全球溫帶和熱帶地區。該科植物有很多適應乾旱氣候條件的特點（旱生形態），如：葉少而密集、分枝短、具棘刺、多為低矮灌木等。
葡萄亞目（Vitineae）。
葡萄科。約12屬，600種，廣泛分布溫帶和熱帶地區。主要為攀緣藤本植物。
火筒樹科（Leeaceae）。1屬，約100種，分布熱帶，從非洲至南亞地區。主要為灌木或亞灌木。
常為木本或藤本。單葉，少數為複葉，互生，偶對生。花兩性或單性，整齊，萼片與花瓣同數，雄蕊一輪與花瓣對生；花盤圍繞子房，子房2-5室，每室1-2個胚珠。種子有胚乳。[2]