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{| class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left" |<center>'''一人份晚餐:煲仔饭'''<br><img src="https://cp1.douguo.com/upload/caiku/7/a/4/yuan_7ac95a40462d0ed7eb65f433e7cd7844.jpg" width="280"></center><small>[https://www.douguo.com/cookbook/3236441.html 圖片來自豆果美食网]</small> |} '''一人份晚餐:煲仔饭''' 晚餐半小时解决的美味! '''煲仔饭的用料''' * * 大米100克 * * 水适量 * * 腊肉5片 * * 腊肠5片 * * 香菇若干 * * 青菜几根 * * 鸡蛋一枚 * * 酱油香油(浇汁)适量 * * 小葱花, * * 芝麻适量 ==煲仔饭的做法== # # 提前把腊肉下水煮20分钟,去除盐分,切片,[[腊肠切片]] # # 真空包装成一人份的腊肉,腊肠 # # 先把[[锅烧热]] # # 把腊肉肥的部分[[煸炒出油]] # # 100克大米提前泡十五分钟,[[下入锅中]]跟腊肉一起炒 # # 加水至一厘米高于大米平面,中大火盖盖烧6分钟 # # 等看不到水的时候,可以尝一个米粒,有一点点的夹生就行,把腊肉,鸡蛋放进去 # # 香菇,[[鸡蛋都可以]] # # [[盖盖淋一圈油]] # # 最小火闷[[十分钟]] # # 等蒸汽很小了就差不多好了,提前烫一个绿菜,搭配酱油香油就可以开吃啦!锅底还有锅巴哦! # # 没来得及拍吃煲仔饭就已经被老公儿子分吃啦<ref>[https://www.douguo.com/cookbook/3236441.html 一人份晚餐:煲仔饭] </ref> ==参考文献== {{reflist}} [[Category:427 飲食;烹飪]] [[Category:370 植物學總論]]
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