一人份晚餐：煲仔飯檢視原始碼討論檢視歷史
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一人份晚餐：煲仔飯 晚餐半小時解決的美味！
煲仔飯的用料
- 大米100克
- 水適量
- 臘肉5片
- 臘腸5片
- 香菇若干
- 青菜幾根
- 雞蛋一枚
- 醬油香油（澆汁）適量
- 小蔥花，
- 芝麻適量
煲仔飯的做法
- 提前把臘肉下水煮20分鐘，去除鹽分，切片，臘腸切片
- 真空包裝成一人份的臘肉，臘腸
- 先把鍋燒熱
- 把臘肉肥的部分煸炒出油
- 100克大米提前泡十五分鐘，下入鍋中跟臘肉一起炒
- 加水至一厘米高於大米平面，中大火蓋蓋燒6分鐘
- 等看不到水的時候，可以嘗一個米粒，有一點點的夾生就行，把臘肉，雞蛋放進去
- 香菇，雞蛋都可以
- 蓋蓋淋一圈油
- 最小火悶十分鐘
- 等蒸汽很小了就差不多好了，提前燙一個綠菜，搭配醬油香油就可以開吃啦！鍋底還有鍋巴哦！
- 沒來得及拍吃煲仔飯就已經被老公兒子分吃啦[1]