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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #008080" align= center| '''<big>人参五味子汤</big> ''' |- | [[File:21-13041Z91T7.jpg|缩略图|居中|[http://www.gming.org/uploads/allimg/130419/21-13041Z91T7.jpg 原图链接][https://pic.sogou.com/pics?query=%E4%BA%BA%E5%8F%82%E4%BA%94%E5%91%B3%E5%AD%90%E6%B1%A4&w=05009900来自 搜狗 的图片]]] |- | style="background: #008080" align= center| |- | align= light| |} 人参大家肯定都见过,也都吃过,但是[[五味子]]熟悉的人就不多了,五味子是什么呢? 用五味子和人参一起搭配烹饪出来的人参五味子汤又是什么呢?下面,妈网百科将为你解答相关的问题! 作为人参五味子汤的主要食材之一的人参是多年生草本植物,喜阴凉,人参的别称是黄参、地精、神草、 百草之王,是闻名遐迩的“东北三宝”之一。它通常主要以根入药,能有效地调节中枢神经系统, 提高心脏的收缩能力和频率,刺激内分泌系统,降低血糖,增进性机能,促进消化液的分泌, 增强人体免疫力,抵[[抗癌细胞]]的扩散和转移,强化骨髓的造血机能。 而五味子是在秋季果实成熟时采摘,晒干或蒸后晒干, 除去果梗及杂质。五味子能滋补强壮之力,药用价值极高,有强身健体之效。 养阴清热,补肾养心之功效。主治久嗽脾虚,中气怯弱,面白唇白。 名 称人参五味子汤 出 处《幼幼集成》卷三 组 成人参、漂白术、白云苓、北五味、杭麦冬、炙甘草 功 用益气补中,健脾养胃,养阴清热,补肾养心 主 治久嗽脾虚,中气怯弱,面白唇白 ==组成== 人参一钱,漂白术一钱五分,[[白云苓]]一钱,北五味五分,杭麦冬一钱,炙甘草八分。 ==用法用量== 加生姜三片,大枣三枚,水煎,温服。 ==功用== 益气补中,健脾养胃,养阴清热,补肾养心。 ==主治== 久嗽脾虚,中气怯弱,面白唇白。 ==重要文献== 《景岳全书》:“人参五味子汤,治气血劳伤,咳脓咯血,寒热往来,夜出盗汗,赢瘦困乏,一切虚损肺痿之证并治。 人参、五味子(炒,捣)、熟地黄、当归(酒炒)、白术(炒)、白茯苓、炙甘草、陈皮、桔梗(炒)、前胡各一钱, 黄芪(炙)、地骨皮、桑白皮(炒)、[[枳壳]](炒)、柴胡各七分。水一盅半,生姜三片,煎八分。食后服。” <ref>[https://mip.cndzys.com/qw/zt_data_article/5517.html 人参五味子汤],搜狗, 2015-01-08</ref> ==参考文献== {{Reflist}} [[Category:420 家政總論]] [[Category:427 飲食;烹飪]]
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