檢視什锦炒素的原始碼

{|class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left"
|<center>'''[[什锦炒素]]'''<br><img
 src="https://cp1.douguo.com/upload/caiku/b/0/0/yuan_b0cf46e0e9880b6151b98a58e1f7b0d0.jpeg" width="280"></center><small>[https://www.douguo.com/cookbook/2064696.html 圖片來自豆果美食网]</small> 
|}
'''什锦炒素'''
什锦炒素，最大的优点就是能最[[高效率]]的解决掉家里每种都剩一[[丢丢]]的食材，结果，品种一多，营养还变得丰富了，最后就变成了[[一举两得]]。

'''什锦炒素的用料'''

* 西兰花1/4颗	
* 
* 冬笋1/2个
* 
* 黑木耳6、7多	
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* 胡萝卜1/3根
* 
* 油面筋4个	
* 
* 蚝油1/3勺
* 
* 糖1小勺	
* 
* 盐1/2小勺
* 
* 水1/3小碗	
* 
* 淀粉1勺
* 
==什锦炒素的做法==

# 食材。 
#  
# 胡萝卜去外皮[[后切片]]， 
#  
# 冬笋切片。 
#  
# 西兰花开成小朵后，洗净，水里汆烫一下。 
#  
# 冬笋也要汆烫一下，去草酸。 
#  
# 起油锅，先把胡萝卜倒入煸炒。 
#  
# 接着倒入黑木耳和[[冬笋]]。 
#  
# 随后是西兰花。 
#  
# 最后是油面筋（油面筋的话，提前稍稍掰碎点，凉水里浸泡一下，不然很容易炒出来是硬硬的一坨疙瘩）。 
#  
# 随后加入一点点的蚝油[[吊吊鲜]]（约三分之一勺的量）。 
#  
# 加1小勺糖。 
#  
# 1/3小碗的水，盖上锅盖煮个1分钟左右。 
#  
# 随后加适量的盐，再用水淀粉勾芡一下。 
#  
# 出锅装盘。<ref>[https://www.douguo.com/cookbook/2064696.html  什锦炒素 ] </ref> 

==参考文献==
{{reflist}}

[[Category:427 飲食；烹飪]]
[[Category:370 植物學總論]]