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{| class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left"
|<center>'''健康低脂的粗粮蒸菜'''<br><img src="https://cp1.douguo.com/upload/caiku/1/5/0/yuan_1504f512c8071a1c1ad8926f4b08ff70.jpeg" width="280"></center><small>[https://www.douguo.com/cookbook/2459445.html 圖片來自豆果美食网]</small> 
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'''健康低脂的粗粮蒸菜'''
春暖花开，气温渐渐回升，空气也变得越来越干燥，我们多吃点蒸菜，不少火。孩子们可能会嫌蒸的食物没味道，不愿意吃。没关系！我们调些好吃的蘸料，咱们蘸着吃就好吃啦！

'''粗粮蒸菜的用料'''
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* 红薯一个
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* 紫薯一个
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* 山药一根	
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* 玉米一根
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* 南瓜一个
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* 胡萝卜一根
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* 西兰花半个
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* 香菇35朵
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* 橄榄油5-10克
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* 米醋10克
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* 生抽10克	
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* 豆瓣酱5-10克
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* 花生酱（可不加）适量
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* 糖5-10克
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* 熟白芝麻一把	
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==粗粮蒸菜的做法==
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# 准备食材，胡萝卜，红薯，紫薯，南瓜，香菇等洗净备用
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# 香菇洗净控干水份，表面切十字花
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# 南瓜洗净切片备用
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# 西兰花洗净切小段，放淡盐水中浸泡半小时后控干水份备用
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# 玉米洗净切小段备用
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# 胡萝卜洗净去皮切小条，改小后容易蒸熟，而且便于抓握
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# 红薯，紫薯，山药等根茎类的洗净切约1厘米厚的片，便于蒸熟
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# 所有食材准备好，[[放入蒸笼]]
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# 放入[[蒸烤箱]]，温度升至100度后计时蒸10分钟；用普通蒸锅也可以，上汽后蒸二十分钟
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# 食材蒸好后放入事先加热过的北鼎铸铁锅，便于保温，就可以开吃啦！
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# 吃的时候可以蘸着[[蘸料]]吃，[[蘸料]]就是把禾然[[有机酱油]]，[[米醋和豆瓣酱]]调匀，滴入适量禾然有机特级初[[榨橄榄油]]，也可以挤入适量[[花生酱]]，特别香！
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# 香菇本身没有味道，也需要蘸汁后食用。
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# 特别是西兰花，蘸取适量蘸汁后非常好吃，孩子们也喜欢这样吃
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# 胡萝卜可以直接吃，也可以蘸着蘸料吃<ref>[https://www.douguo.com/cookbook/2459445.html  健康低脂的粗粮蒸菜] </ref> 
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==参考文献==
{{reflist}}

[[Category:427 飲食；烹飪]]
[[Category:370 植物學總論]]