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{| class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left"
|<center>'''凉拌香辣白菜'''<br><img src="https://cp1.douguo.com/upload/caiku/4/0/1/yuan_404ba0226915bdc727c57cccf75d6551.jpeg" width="280"></center><small>[https://www.douguo.com/cookbook/3240599.html 圖片來自豆果美食网]</small> 
|}               
'''凉拌香辣白菜'''

一道易上手又很美味凉拌菜

'''凉拌香辣白菜的用料'''
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* 白菜叶3-5片	
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* 盐2-3克
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* 大蒜4-5瓣	
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* 姜小块
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* 小米辣椒2-3	
* 
* 香葱2-3根
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* 辣椒粉1小勺	
* 
* 五香粉1小勺
* 
* 牛肉粉1小勺
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* 植物油3大勺
* 
* 白糖1小勺	
* 
* 蚝油1大勺
* 
* 生抽1大勺
* 
* 陈醋1小半勺
* 
==凉拌香辣白菜的做法==
# 
# 白菜切成粗细均匀条装，个人喜欢细比较好入味。[[并撒上盐腌制出水]]，待用。
# 
# 蒜和姜磨成泥，小米辣椒和小[[香葱切成丁]]。
# 
# 放入辣椒粉一小勺、[[五香粉一小勺]]、[[牛肉粉一小勺]]（没有可以变成鸡精或蔬菜精）、白糖一小勺
# 
# 热油烧热浇在其中。
# 
# 蚝油、生抽个1勺、[[陈醋小半勺]]
# 
# 拌均匀
# 
# 白菜腌渍出水后，[[将其扭干水分]]。
# 
# 再讲酱汁浇在其[[中拌均匀]]
# 
# 拌好装盘<ref>[https://www.douguo.com/cookbook/3240599.html 凉拌香辣白菜] </ref> 
# 
==参考文献==
{{reflist}}

[[Category:427 飲食；烹飪]]
[[Category:370 植物學總論]]