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{{Reflist}} {| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #008080" align= center| '''<big> 剁椒蒸萝卜片</big> ''' |- | [[File:T0111a8e3afd6dc1202.jpg|缩略图|居中|[https://p0.ssl.img.360kuai.com/t0111a8e3afd6dc1202.jpg 原图链接][https://image.so.com/view?q=%E5%89%81%E6%A4%92%E8%92%B8%E8%90%9D%E5%8D%9C%E7%89%87&src=srp&correct=%E5%89%81%E6%A4%92%E8%92%B8%E8%90%9D%E5%8D%9C%E7%89%87&ancestor=list&cmsid=9cc80d601fc53d717de76c5eb9aa95ad&cmras=6&cn=0&gn=0&kn=0&crn=0&bxn=0&fsn=60&cuben=0&pornn=0&manun=0&adstar=0&clw=282#id=4cc15f6ca97ba080922648d89111a34f&currsn=0&ps=31&pc=31 来自 360 的图片]]] |- | style="background: #008080" align= center| |- | align= light| |} 以前很不喜欢吃白萝卜,自从上次做了红烧萝卜后,改变了对[[萝卜]]的态度,今天这道“剁椒蒸萝卜”,用了香菇酿肉剩下的肉末做原料,,加上自制的湖南剁辣椒,色香味全,萝卜非常爽口、入口即化、老少皆宜,越来越爱吃萝卜了。 ==剁椒蒸萝卜的用料== * 白萝卜;1个 * 剁椒;20g * 豌豆;适量 * 葱花;适量 * 生抽;适量 * 醋适量;油适量 * 剁椒蒸萝卜的;做法 简单易做的剁椒蒸萝卜的[[做法]]图解1 步骤1 准备好所有食材。 简单易做的剁椒蒸萝卜的做法 步骤2 长条白萝卜洗净去皮切薄片,码入盘中。葱切[[葱花]]。 简单易做的剁椒蒸萝卜的做法 步骤3 将肉末、豌豆放入白萝卜中间。 简单易做的剁椒蒸萝卜的做法 步骤4 白萝卜放入蒸锅,水烧开后大火蒸15分钟左右(筷子一戳就烂就好了) 简单易做的剁椒蒸萝卜的做法 步骤5 将盘子里蒸出的[[萝卜]]汤汁倒出备用,做[[调汁]]用。 简单易做的剁椒蒸萝卜的做法 步骤6 热锅热油,加入生抽,醋,[[萝卜汤]]。可根据自己喜好调节味道和用量。 简单易做的剁椒蒸萝卜的做法 步骤7 将调好的调料汁浇在萝卜片上 简单易做的剁椒蒸萝卜的[[做法]] 步骤8 放入剁辣椒,撒上香葱碎,开吃! 简单易做的[[剁椒]]蒸萝卜的做法 剁椒蒸萝卜的烹饪技巧 1.萝卜选南方产的长白萝卜为最佳,因其嫩而汁多、易烂 2.生抽有一定的咸味,这里没有放盐,喜欢咸一点可以加适量盐。 做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!<ref>[https://www.mmbang.com/bang/459/30559388 剁椒蒸萝卜片], 妈妈们的私房菜 , 2019-01-22</ref> ==参考文献== {{reflist}} [[Category:420 家政總論]]
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