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[[File:圆面包.jpg|thumb|right| [https://www.fancai.com/Images/20160512/1422115066.jpg 原图链接]  [https://www.fancai.com//yangsheng-14615/ 图片来自饭菜网] ]] 

'''圆面包'''是由[[高筋面粉]]，速发[[酵母粉]]，[[细砂糖]]，奶油等食材加工制作的一道面点。

==食材用料==

高筋面粉 260g
	
速发酵母粉 1小匙

细砂糖 1大匙
	
盐 1小匙

水 150cc
	
奶油 5g

==圆面包的做法==

所有材料(除了奶油)放入面包机设定[揉面]功能

第一阶段揉面完成后 再放入奶油，面包机再一次设定[揉面发酵]功能。

发酵完成的面团移到工作檯上，面团轻拍出空气分成8份，小面团滚圆盖上保鲜膜再发酵约10分钟。

再将面团压出空气再滚圆，但揉好后将面团放在铺上烤盘纸的烤盘上，喷一些水，盖上保鲜膜等待第二次发酵(约40分钟)。[https://www.xiangha.com/caipu/28474183.html?xhdl=sogou_aladdin 香哈网]

在倒数10分钟左右时，先将烤箱预热(190度)，再放进烤箱烤15~18分钟，待表面呈金黄色即完成。<ref>[https://www.xiangha.com/caipu/28474183.html?xhdl=sogou_aladdin  来自圆面包的做法香哈网] </ref> 

==面包的营养价值==

面包，是一种以[[小麦粉]]为主要原料，以酵母、[[鸡蛋]]、油脂、果仁等为辅料，加水调制成面团，经过发酵、整型、成型、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。

面包含有[[蛋白质]]、[[脂肪]]、[[碳水化合物]]、少量[[维生素]]及[[钙]]、[[钾]]、[[镁]]、[[锌]]等矿物质，口味多样，易于消化、吸收，延缓衰老，食用方便，在日常生活中颇受人们喜爱。

面包的功效与作用

面包具有帮助消化、补充营养的作用。<ref>[https://www.pingguolv.com/sl/yingyang/56810.html  来自面包的营养价值及功效苹果绿网] </ref> 

==参考文献==
{{Reflist}} 

[[Category:427 飲食；烹飪]]