導覽
近期變更
隨機頁面
新手上路
新頁面
優質條目評選
繁體
不转换
简体
繁體
18.119.158.134
登入
工具
閱讀
檢視原始碼
特殊頁面
頁面資訊
求真百科歡迎當事人提供第一手真實資料,洗刷冤屈,終結網路霸凌。
檢視 基围虾酿冬瓜 的原始碼
←
基围虾酿冬瓜
前往:
導覽
、
搜尋
由於下列原因,您沒有權限進行 編輯此頁面 的動作:
您請求的操作只有這個群組的使用者能使用:
用戶
您可以檢視並複製此頁面的原始碼。
[[File:Yuan 0e95a6bb8052957c7a42e44c6144745a.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/0/e/a/yuan_0e95a6bb8052957c7a42e44c6144745a.jpeg 原图链接] [https://www.douguo.com/cookbook/2343391.html 图片来源于豆果美食网] ]] 非常适合减脂人群的一道美味佳肴 '''基围虾酿冬瓜的用料''' * 基围虾 600克 * * [[冬瓜]] 500克 * * 蚝油 2勺 * * 生抽 3勺 * * 花生油 适量 * * 胡椒粉 半勺 * * 料酒 2勺 * * 姜 一小块 * * 独头蒜 3个 * * 葱花 少许 ==基围虾酿冬瓜的做法== [[File:Yuan edb252e609cf1c7904020de5e0928aa3.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/e/d/3/yuan_edb252e609cf1c7904020de5e0928aa3.jpeg 原图链接] [https://www.douguo.com/cookbook/2343391.html 图片来源于豆果美食网] ]] [[File:Yuan 9716612343e915ceaf49f104bdcef69c.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/9/7/c/yuan_9716612343e915ceaf49f104bdcef69c.jpeg 原图链接] [https://www.douguo.com/cookbook/2343391.html 图片来源于豆果美食网] ]] # 基围虾摘去头抽出虾线,洗净晾干 # # 生姜大蒜切片 # # 将虾尾腌制一下,淋入料酒,撒入胡椒粉抓匀 # # 锅烧热油 # # 放少许姜片蒜片爆香 # # 倒入虾头翻炒变色 # # 倒入生抽和蚝油 # # 加水煮开离火备用 # # 冬瓜去皮切成小块 # # 另取一锅,可以用[[砂锅]],我用的塔吉锅,储热效果也很好,放入姜片蒜片 # # 码上冬瓜 # # 再把腌制过的虾尾铺在冬瓜上面,刚好一锅 # # 用筛子过滤出虾头红汤倒入锅中 # # 盖上盖子大火焖八分钟 # # 香味已经出来了 # # 撒上葱花即可开动啦!底下的冬瓜吸饱了虾的味道,入口即化,比虾肉还好吃!<ref>[https://www.douguo.com/cookbook/2343391.html 基围虾酿冬瓜] </ref> [[File:Yuan 38f9e456e3f8d46657d536b303b81c11.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/3/8/1/yuan_38f9e456e3f8d46657d536b303b81c11.jpeg 原图链接] [https://www.douguo.com/cookbook/2343391.html 图片来源于豆果美食网] ]] '''基围虾酿冬瓜的烹饪技巧''' [[File:Yuan b35b068b93578866abbd4ef5091d0519.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/b/3/9/yuan_b35b068b93578866abbd4ef5091d0519.jpeg 原图链接] [https://www.douguo.com/cookbook/2343391.html 图片来源于豆果美食网] ]] 调料中一勺的量大约为5克,可根据自己平时口味自行调整 这道菜尽量用砂锅或塔吉锅,这两种锅导热快,更能保持食物营养不流失 食材里面的冬瓜也可以换成蘑菇 [[File:Yuan ac70ef0ca91f262cb5ecc40b4f4f5c66.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/a/c/6/yuan_ac70ef0ca91f262cb5ecc40b4f4f5c66.jpeg 原图链接] [https://www.douguo.com/cookbook/2343391.html 图片来源于豆果美食网] ]] '''传统粤菜参考:''' [[大顶苦瓜汤]] [[南乳焖鸭]] ==参考文献== {{Reflist}} [[Category:427 飲食;烹飪]] [[Category:420 家政總論]]
此頁面使用了以下模板:
Template:Main other
(
檢視原始碼
)
Template:Reflist
(
檢視原始碼
)
模块:Check for unknown parameters
(
檢視原始碼
)
返回「
基围虾酿冬瓜
」頁面