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{{Reflist}} {| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #008080" align= center| '''<big>平菇炒荷兰豆</big> ''' |- | [[File:Images.emushroom326.jpg|缩略图|居中|[https://gimg2.baidu.com/image_search/src=http%3A%2F%2Fi3.meishichina.com%2Fattachment%2Fr%2F2012%2F04%2F03%2Fc320_20120403091533375106995.jpg&refer=http%3A%2F%2Fi3.meishichina.com&app=2002&size=f9999,10000&q=a80&n=0&g=0n&fmt=jpeg?sec=1629353035&t=b23d1a00b89334c8fce4d30663b 原图链接][https://image.baidu.com/search/index?tn=baiduimage&ps=1&ct=201326592&lm=-1&cl=2&nc=1&ie=utf-8&word=%E8%B1%86%E8%85%90%E7%82%92%E8%8D%B7%E5%85%B0%E8%B1%86 来自 百度 的图片]]] |- | style="background: #008080" align= center| |- | align= light| 中文学名:平菇炒荷兰豆 |} 平菇炒荷兰豆是一道美食,由[[荷兰豆]]等原料制作而成。 中文名 平菇炒荷兰豆 ==平菇炒荷兰豆的做法== 主料:荷兰豆200克平菇100克 辅料:[[胡萝卜]]100克 调料:盐适量鸡精少许蒜3瓣 ==做法== 1.荷兰豆撕去头尾筋;胡萝卜削皮后切三角片;[[平菇]]清洗干净;蒜头剁成蒜蓉; 2.锅里装入2碗水,放入油盐,放胡萝卜进去煮开;水开后放进荷兰豆;水再次煮开捞起荷兰豆和胡萝卜泡进冷水里; 3.把平菇放进开水里飞水,捞起平菇、荷兰豆、胡萝卜沥干水分; 4.热油锅,爆香蒜蓉,放进胡萝卜翻炒均匀;加入[[荷兰豆]],翻炒均匀,加入平菇,翻炒均匀, 放盐调味(灼烫时已经放过盐,这里放盐要适量),可以适当放一点点鸡精或白糖提鲜。<ref>[https://www.meishij.net/zuofa/doufuchaohelandou.html 平菇炒荷兰豆],百度, 2015-04-01<ref> ==参考文献== {{Reflist}} [[Category:427 飲食;烹飪]] [[Category:420 家政總論]]
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