檢視炒米条的原始碼


{| class="wikitable" align="right"
	
|-	

| style="background: #008080" align= center|  '''<big>炒米条</big> '''

|-

| 
[[File:2cf5e0fe9925bc317399541455df8db1ca137071.jpg|缩略图|居中|[https://ss0.baidu.com/7Po3dSag_xI4khGko9WTAnF6hhy/baike/pic/item/2cf5e0fe9925bc317399541455df8db1ca137071.jp 原图链接][https://image.baidu.com/search/index?tn=baiduimage&ps=1&ct=201326592&lm=-1&cl=2&nc=1&ie=utf-8&word=%E7%82%92%E7%B1%B3%E6%9D%A1来自 百度 的图片]]]

|-
	
| style="background: #008080" align= center|

|-

| align= light|

中文学名:炒米条


|} 

=='''炒米条'''==

炒米条是一道菜品，主料为米条、泰式甜[[辣酱]]、辣椒酱、甜辣酱。

中文名 炒米条 

原    料 米条、泰式甜辣酱 

辅    料蟹棒、鱼豆腐 

做    法 先烧适量的水

=='''做法一'''==

'''原料'''：
米条、泰式甜辣酱、辣椒酱、甜辣酱。

'''辅料'''：
蟹棒、鱼豆腐、鱼丸、牛肉丸、扇贝肉。

'''做法'''：
1、先烧适量的水，放入各种[[鱼丸]]、蟹肉等，再放入米条，煮开；

2、之后放入半勺[[韩国]]辣酱，一勺普通的甜辣酱，再倒入两大勺的泰式甜辣酱，熬制；

3、一直熬制，直至汤汁收的差不多，关火，盛盘。

=='''做法二（韩式）'''==

'''原料'''：
米条胡萝卜洋葱 柿子椒

'''辅料'''：芝麻蒜沫辣椒粉 [[醪糟]] 韩式辣椒酱 糖香油盐葱

=='''做法'''==

1.先把米条切成3厘米长的段，放到开水里煮5分钟，米条没有硬心后捞出备用。

2.起锅，油热后，放入葱，然后放入胡萝卜翻炒1分钟后，加入米条，翻炒一会儿，放入辣椒酱和辣椒粉，然后加入洋葱和柿子椒。

3.翻炒一会儿后，加入秘密武器---醪糟。我放了满满一小盘呢，如果不放醪糟的话，味道就会大打折扣了。

4.放入醪糟后，稍微炖2分钟，依据个人口味加入盐和糖，快出锅的时候放入蒜沫，淋入[[香油]]，装盘后洒上芝麻。<ref>[https://www.meishij.net/zuofa/hanguochaomitiao.html炒米条],美食杰, 2012-07-03</ref>

=='''参考文献'''==

{{Reflist}}

[[Category:427 飲食；烹飪]]
[[Category:420 家政總論]]