檢視爆米花的味道(李连君) 的原始碼

{| class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left"
|<center>'''爆米花的味道'''<br><img src="https://images.pexels.com/photos/27334082/pexels-photo-27334082.jpeg?auto=compress&cs=tinysrgb&w=600&lazy=load" width="280"></center><small>[https://www.pexels.com/zh-cn/ 圖片來自免费素材图片网]</small> 
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'''《爆米花的味道》'''是[[中国]]当代作家李连君写的散文。

==作品欣赏==

===爆米花的味道===

[[时光]]，犹如一条淡淡流淌的清溪，有欢乐，更有无奈。 

依稀记得昨晚梦境中的情景：躲在村东青龙河边的[[芦苇]]荡旁，从缝了又缝的旧背心里独自陶醉地吃着爆米花。突然，四面八方伸出的手，一把一把将爆米花抢走。 

“我的，我的！……” 

[[梦]]醒时分才发现，外面已是夏雷初响，细[[雨]]缠绵。 

都说日有所思，夜有所梦。也许是对那物质匮乏的成长历程心有余悸，清醒时的自己似乎努力逃避着过去。 

早晨出门上班前，恍忽中不经意的自言自语：“昨晚上下雨了！” 

爱人没接话茬，说了一句：“今年芒种遇上了端午节。” 

相濡以沫的日子里，好些事可以不搭。 

其实，我对农历二十四节气了解甚微，我问自己：芒种了，端午了！ 

其实，对于芒种节令的记忆是我心中的一团痛。 

应该是小学五年级一个周末的事，那是上个世纪60[[年代]]最末的时候了。 

父母下地抢着去插秧，大哥上中学没回家。 

“蹦爆花，蹦爆花。”村街中央路口，蹦爆花匠人一声比一声高地吆喝着，诱惑得孩童心里痒痒。 

爆米花，不仅是一个时期的奢侈品，更是一代人的情怀。 

父亲在第一代农垦人中，因为能干当上了国营柏各庄农场三农场一队基干民兵的班长。“早起三点半、中午带着饭、晚上看不见”，那一年芒种节令前，他带领全班把滨海盐碱地又开垦了五亩水田，并努力使这块水田当年跨“黄河”。 

经过十来年的开发建设，[[河北]]省国营柏各庄农场引滦河水灌溉、盐碱荒滩开垦农田后，在全省和北京提供商品粮的决战中，向自身提出的挑战：两年跨“黄河”，水稻亩产600斤；三年超长江，亩产800斤。 

父亲和全班人员说：带上家属，今天必须把稻秧插完。 

我的童年和少年是在有限的“票”中度过的。 

与河北唐山区域的滦南、丰南、乐亭相比，国营柏各庄农场的优势得天独厚。农垦人是产业工人、每月除固定工资外，月供口粮还是稻米。 

艰苦奋斗年代，人的追求比较简单，温饱似乎是最幸福的事。 

比如吃粮以重体力劳动为定量，比如以家中人口为单元的布票，比如按节令供应的副食品…… 

母亲是家属，每月获得的[[粮食]]供应只有二十四斤，父亲是产业工人，每月的粮食配给是了三十八斤。 

家中兄弟姐妹多，这些和队里大多数人家一样，粮食自然不够吃。 

生存是第一根本。那个年月，父亲和母亲几经商量，决计用家中所有的稻米去换秫米、白薯和玉米等粗粮。 

稻米，是粮食中的“商品粮”，尤其以滨海盐减地种植的稻米为精品。

周边的城里口粮供应大都是粗粮，因为生育观念的不同，家庭人口相对少，加之双职工的因素，口粮比例较为充足，于是，便有了将粗粮换成细粮的需求。 

农村人口多，配比中细粮不够吃，城里人少，供给粗粮有节余。所以在各自需求下，形成了细粮换粗粮的地下市场。每斤稻米换回的可能是翻了几倍的粗粮。 

激情燃烧的日子里，父亲精打细算，将全家半年的稻米换成了玉米和秫米，然后在没有后顾之忧中，向着既定目标苦苦追近。

“蹦爆花，蹦爆花。”村街中央路口，蹦爆花匠人一声比一声吆喝着。 

村里富裕人家的大妈、婶子端着簸箕里的玉米来蹦爆花。 

蹦爆花的匠人，用自制的量器量好玉米，倒入爆锅，再拿起装糖精的棕色小药瓶，拧开瓶盖，像啥宝贝似的往爆锅里撒上几粒，。然后盖上锅盖，拧紧后再用棍子横在锅盖上拧几下，然后放平，在炉火上不断转动爆锅。十几分钟后，蹦爆花的匠人看到爆锅压力表指针到了一定位置，便迅速提起爆锅，放入三米长的镂空布袋里，打开爆锅顶头的盖子，“呼”得一声响后，一股白烟中香气扑鼻。在白花花的爆花倒入用户带来的面袋等物品时，往往有一些粒散落地上，看热闹的小伙伴们便蜂拥而上，不顾蘸不蘸泥和土，麻利地塞入嘴中，自顾自品尝着爆米花特有的香甜。 

看着人来人往蹦爆花的人，看着一声脆响后白花花的爆米花，看着嘴里吃着爆米花的大人和小孩，弟弟妹妹透出渴望的眼神，一个劲地拽着我的衣角。 

好吧！我从家中的粮食口袋中，用瓢盛着[[玉米]]，一共盛了五瓢。等我回到蹦爆花匠人跟前时，妹妹高兴地招着小手说：“哥，刚好排到咱们。” 

一个来小时，五瓢儿玉米变成了爆米花。 

新的问题来了，爆米花蹦好后，没钱给蹦爆花的匠人。 

蹦爆花的匠人说：“不要紧，你给我三斤玉米吧。” 

中午父母回来，[[发现]]并[[知道]]了事情的过程。父亲没说什么，母亲心疼地抚摸着粮食口袋，叨咕着：“八斤粮呀，咱们全家三天的口粮！八斤呐” 

这时，我才知道了蹦爆花的严重性。 

《远去的风景》系列中，蹦爆花是我最香甜的记忆。而国家计划经济条件下实行的是供给制，这样的故事只能是偶尔为之，更多的是那平淡而略带苦涩的记忆，如果你愿意，我慢慢讲给你听。<ref>[http://www.360doc.com/userhome.aspx?userid=70840274 个人图书馆网]</ref>

==作者简介==

李连君：1961年生，职业媒体人，《京津冀文学》微刊总编辑。

==参考资料== 

{{Reflist}}  

[[Category:820 中国文學總論]]
[[Category:825 中國散文論；語體文論；新文學論]]