檢視玉米山药烙的原始碼

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| style="background: #008080" align= center|  '''<big>玉米山药烙</big> '''
 
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[[File:Cfca99b2683f66e34779088826379b81.jpg|缩略图|居中|[http://images.meishij.net/p/20110807/cfca99b2683f66e34779088826379b81.jpg 原图链接][http://pic.sogou.com/pics?ie=utf8&p=40230504&interV=kKIOkrELjboMmLkEkL0TkKIJlbELjboLmLkElbYTkKIKmbELjboJmLkEkL8TkKIRmLkEk78TkKILkbHbIkCLLmLnI6IPjeN9yvlAyulAyuR5j%20lHzrGIOzzgjb0Ew%20dBxfsGwOVFmUnYKDmVPaIPjeN9yvlAyuAGz%20tM_249590999&query=%E7%8E%89%E7%B1%B3%E5%B1%B1%E8%8D%AF%E7%83%99 来自 搜狗 的图片]]]
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玉米山药烙是一道美味的面点，主要的材料有玉米、山药、150g面粉

中文名玉米山药烙

主    料面粉

配    料玉米粒

调    料山药

==营养分析==
'''健脾益胃、助消化'''：山药含有[[淀粉酶]]、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，

是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。

'''滋肾益精'''：山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精，妇女白带多、小便频数等症，皆可服之。

'''益肺止咳'''：山药含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症。

'''降低血糖'''：山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品。

'''延年益寿'''：山药含有大量的黏液蛋白、[[维生素]]及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿的功效；

'''抗肝昏迷'''：近年研究发现山药具有镇静作用，可来抗肝昏迷

==制作步骤==
1 蒸好的玉米剥粒。

2 山药洗净。

3 [[山药]]切丁跟玉米粒拌合。

4 拌入面粉，加水，要拌得稍薄一点。

5 平底锅里倒少量橄榄油，抹均匀。

6 倒入[[玉米]]山药糊，用铲子摊平，盖盖子略煎。

7 等面糊凝固后，翻面，煎至两面金黄，出锅。  <ref>[https://jingyan.baidu.com/article/63f23628ff0d454309ab3d4e.html 玉米山药烙],搜狗, 2020-01-17 </ref> 

==参考文献==

{{Reflist}}

[[Category:427 飲食；烹飪]]