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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #008080" align= center| '''<big>白菜木耳爆豆腐</big> ''' |- | [[File:2934349b033b5bb56d469078a1d8433cb700bcb0.jpg|缩略图|居中|[https://pics0.baidu.com/feed/2934349b033b5bb56d469078a1d8433cb700bcb0.jpeg?token=8a72d2623aa9e03fac7041aff606196c&s=DB10 原图链接][https://image.baidu.com/search/index?tn=baiduimage&ps=1&ct=201326592&lm=-1&cl=2&nc=1&ie=utf-8&word=%E7%99%BD%E8%8F%9C%E6%9C%A8%E8%80%B3%E7%88%86%E8%B1%86%E8%85%90 来自 百度 的图片]]] |- | style="background: #008080" align= center| |- | align= light| 中文学名:滇藏叶下珠 |} =='''白菜木耳爆豆腐'''== 这道菜荤素做法都适用,本菜谱是素菜做法,肉食爱好者也可放肉片,建议肉片加点料酒、盐、[[胡椒粉]]、淀粉、少许油抓匀腌10分钟再炒口感好; 喜辣的可放干辣椒炝锅,口味儿轻重都可自由调节。欢迎围观试做,相信你一定会爱上下厨房 中文名 白菜木耳爆豆腐 主要食材 白菜,木耳 '''材料''' 白菜 1颗, 木耳, 豆腐泡, 干辣椒, 八角, 红烧酱油, 葱姜蒜, 醋, 白糖, =='''做法'''== 1. 木耳泡开 2. [[白菜]]一定要用手撕,又解气又入味 3. 切葱姜蒜,干辣椒掰开就好 4. 热锅冷油,油温上来丢个八角进去,然后[[葱姜]]蒜和干辣椒爆香,放入豆泡炒一小会, 5. 放入撕好的白菜,翻炒。白菜半透明后沿锅边倒入酱油,继续翻炒, 6. 放入木耳翻炒一分钟,依次加入盐,鸡精。出锅前,根据个人口味倒入醋,能吃酸的可以多倒点。然后,出锅装盘 <ref>[https://www.xiachufang.com/recipe/103780361/滇藏叶下珠],下厨网, 2019-04-19 <ref> =='''参考文献'''== {{Reflist}} [[Category:427 飲食;烹飪]] [[Category:420 家政總論]]
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