檢視籃紫紅菇的原始碼

{| class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left"
|<center>'''藍紫紅菇'''<br><img src=" https://www.first-nature.com/fungi/images/russulaceae/russula-caerulea5.jpg " width="280"></center><small>[https://www.first-nature.com/fungi/russula-caerulea.php 圖片來自First Nature]</small> 
|}
'''藍紫紅菇'''（[[學名]]：'''''Russula caerulea'''''），俗稱'''駝背脆褶'''（humpback brittlegill），是一種[[擔子菌門]][[真菌]]，隸屬於俗稱[[脆褶]]（''Brittlegill''）的[[紅菇屬]]。

==生態習性==
藍紫紅菇於[[夏末]]到[[秋季]]期間在[[歐洲]]、[[亞洲]]和[[北美]]出現，並且經常在[[松樹]]下生長。這種真菌於[[北半球]]常見。<ref>[http://www.mycobank.org/Biolomics.aspx?Table=Mycobank&MycoBankNr_=193054 Russula caerulea] MycoBank </ref>
<ref>[https://web.archive.org/web/20131202230211/http://www.fungipedia.es/clasificacion-orden/basidiomycota/russulales/467-russula-caerulea.html Russula caerulea] Fungipedia 2013.12.02</ref>

==食用價值==
藍紫紅菇並沒有毒，因此是可供食用的，並且有著淡淡的味道。但是，其[[菌蓋皮]]則有著苦澀的味道，因此較少用作食材。

==分類和命名==
藍紫紅菇最早是由[[南非]][[真菌學家]][[克里斯蒂安·亨德里克·珀森]]於1801年描述的，其學名為'''藍紫傘菌'''（''Agaricus caeruleus''）。

後來，[[瑞典]]真菌學家[[伊利阿斯·馬格努斯·弗里斯]]於1838年將其學名改為現名。其[[學名]]中的「''caerulea''」源自[[拉丁文]]中的詞彙「''caeruleus''」，意思是「藍色」。

而其[[異名]]「''Russula amara''」 則是於1927年由庫切拉（Kučera）起的。<ref>[http://eol.org/pages/158649/overview Russula caerulea] Encyclopedia of Life </ref>

==形態特徵==
藍紫紅菇的[[菌蓋]]直徑約為3–10厘米（1.2–4英寸），呈紫褐色，有著一個暗淡的，甚至是黑色的中心。起初，其菌蓋呈凸面狀，甚至是卵圓狀，但是隨着年齡增加會變成扁平狀。儘管如此，這種真菌仍然保留著菌蓋中央部份的[[殼頂]]，而這也是紅菇屬中獨一無二的。其菌蓋邊緣起皺。<ref>[https://web.archive.org/web/20131203214230/http://www.rogersmushrooms.com/gallery/DisplayBlock~bid~5764~gid~~source~gallerydefault.asp Russula caerulea Mushroom] Rogers Mushrooms 2013.12.03 </ref>

其[[菌柄]]較為堅固，高4–9厘米（1.6–3.6英寸），厚1–2厘米（0.4–0.8英寸），呈狹棒狀。

藍紫紅菇的[[菌褶]]是連生的或自由下垂的，呈淺赭色，而這也是其[[孢子印]]的顏色。菌褶之間的間距不大。

其[[菌肉]]呈白色，味道淡淡的，但其[[菌蓋皮]]則有著苦澀的味道。

===相似物種===
黑紫红菇（''Russula atropurpurea''），與藍紫紅菇相似。一種罕見的真菌，通常在[[落葉林]]中出現。其菌蓋並不會有[[殼頂]]。<ref>[http://www.first-nature.com/fungi/russula-atropurpurea.php Russula atropurpurea, Purple Brittlegill mushroom] First Nature </ref>
 
黏質紅菇（''Russula viscida''），與藍紫紅菇相似。其菌蓋並不會有[[殼頂]]，並且是非常罕見的。其菌蓋邊緣幾乎沒有剝落。

== 參考文獻 == 
{{reflist}}

==參考書目==
*"Danske storsvampe.  Basidiesvampe" [a key to Danish basidiomycetes] By J.H. Petersen and J. Vesterholt eds. - Gyldendal. Viborg, Denmark, 1990.  ISBN 87-01-09932-9

* Cassell's Latin Dictionary By Simpson DP - Cassell Ltd. 1979 isbn=0-304-52257-0

* Mushrooms By Roger Phillips - Pan MacMillan 2006 isbn = 0-330-44237-6

[[Category:379 菌藻植物門]]
[[Category:374 植物生態學]]