檢視脆炒南瓜莴笋丝的原始碼

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| style="background: #008080" align= center|  '''<big>脆炒南瓜莴笋丝</big> '''

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[[File:17a3e586080544fb8b458ff5f9f474fc.jpg|缩略图|居中|[http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20200307/17a3e586080544fb8b458ff5f9f474fc.jpeg 原图链接][https://pic.sogou.com/pics?ie=utf8&p=40230504&interV=kKIOkrELjboMmLkEkL0TkKIJlbELjboLmLkEmrELjbkRmLkElbYTkKIKmbELjboJmLkEk78TkKILkbHoIEbjEC%20XLqIPjehEzO0G0O9GwqR7zOMGwOQTIUbiETP0jb0EzutB0O5By6RGxvoTEl%20OKaIPjeh5yupNj%20lHzo%3D%3D_-1193950074&query=%E8%84%86%E7%82%92%E5%8D%97%E7%93%9C%E8%8E%B4%E7%AC%8B%E4%B8%9D来自 搜狗 的图片]]]
 
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中文名脆炒南瓜莴笋丝主要食材南瓜

辅    料红椒、莴笋、黑木耳、鸡肉

调    料盐、味精、胡椒粉、[[淀粉]]

==材料==
主料：南瓜

辅料：红椒、莴笋、黑木耳、鸡肉、葱、姜

调料：盐、味精、[[胡椒粉]]、淀粉

==烹制方法==
1、将[[南瓜]]、[[莴笋]]、[[红椒]]切成丝，鸡肉切成丝后，用清水洗净控干水分，加入盐、胡椒粉、淀粉搅拌均匀；

2、将南瓜丝过开水焯烫一下取出，坐锅点火倒油，放入鸡肉丝滑炒一下取出，

再放入南瓜丝、莴笋丝、红椒丝、[[木耳]]、鸡肉丝、葱姜丝翻炒，加盐、味精调味即可。

==特点==
清脆爽口，色彩鲜艳。<ref>[https://www.meishij.net/chufang/diy/recaipu/57976.html?from=pl  脆炒南瓜莴笋丝],搜狗, 2008-07-04</ref>

=='''参考资料'''==

{{Reflist}}

[[Category:427 飲食；烹飪]]
[[Category:420 家政總論]]