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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #008080" align= center| '''<big>茄片蒸土豆</big> ''' |- | [[File:S1.ig.meishij71.jpg|缩略图|居中|[https://gimg2.baidu.com/image_search/src=http%3A%2F%2Fs1.ig.meishij.net%2Fp%2F19691217%2F003b530ffe6921020f5a3575080ba72f.jpg&refer=http%3A%2F%2Fs1.ig.meishij.net&app=2002&size=f9999,10000&q=a80&n=0&g=0n&fmt=jpeg?sec=1624173583&t=710f0d614bfcdb94ec5af8fc809 原图链接][https://image.baidu.com/search/index?tn=baiduimage&ps=1&ct=201326592&lm=-1&cl=2&nc=1&ie=utf-8&word=%E8%8C%84%E7%89%87%E8%92%B8%E5%9C%9F%E8%B1%86 来自 百度 的图片]]] |- | style="background: #008080" align= center| |- | align= light| 中文学名:茄片蒸土豆 |} =='''茄片蒸土豆'''== 土豆是大家都喜欢做的一种蔬菜,有多种做法,尤其做成饼和[[薯条]],娃娃们特爱吃,土豆泥吃了对小孩子和老人家的胃都很好,土豆营养特别丰富,可以做主食,还能帮助消化。在夏天凉拌土豆丝是不错的下酒菜。 土豆烧排骨,都很好吃。今天来做一个蒸土豆,同时把方法分享给大家。 茄片蒸土豆是一道以茄子,土豆等为主料烹饪的食品。 中文名 茄片蒸土豆 主 料茄子 配 料 酱油 类 型 食物 =='''食材'''== 茄子一根,土豆一个,香菜少许,葱一根,盐,[[鸡精]],酱油,[[香醋]],辣椒粉,[[胡椒粉]],香油,糖 =='''做法'''== 1、茄子一根,土豆一个,香菜少许,葱一根2、茄子洗净切片,土豆切块,洗净表面淀粉 3、茄子摆成花形 4、土豆块铺在上面 5、上锅大火蒸10-15分钟 6、用香菜梗,葱白,盐,鸡精,酱油,香醋,辣椒粉,胡椒粉,香油,糖调一个酱汁 <ref>[https://www.xiachufang.com/recipe/103436807/茄片蒸土豆],下厨网, 2018-10-05</ref> =='''参考文献'''== {{Reflist}} [[Category:420 家政總論]] [[Category:427 飲食;烹飪]]
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