導覽
近期變更
隨機頁面
新手上路
新頁面
優質條目評選
繁體
不转换
简体
繁體
3.144.232.189
登入
工具
閱讀
檢視原始碼
特殊頁面
頁面資訊
求真百科歡迎當事人提供第一手真實資料,洗刷冤屈,終結網路霸凌。
檢視 蜡样芽孢杆菌食物中毒 的原始碼
←
蜡样芽孢杆菌食物中毒
前往:
導覽
、
搜尋
由於下列原因,您沒有權限進行 編輯此頁面 的動作:
您請求的操作只有這個群組的使用者能使用:
用戶
您可以檢視並複製此頁面的原始碼。
{{medical}} [[File:蜡样杆菌.jpg|缩略图|居右|400px|[http://tuji.39.net/picture/19077.html 链接] [http://pimg.39.net/upload/my/c200846/20170921/b/1993394.jpg 图片来自39医疗]]] '''蜡样芽孢杆菌'''食物中毒是由进食含有蜡样芽孢杆菌所产生的肠毒素所致。污染的食物主要为含[[淀粉]]较多的各类食物。被该菌污染的食物在通风不良及较高温度条件下,其芽孢便可发芽并产生毒素,若食用前不加热或加热不彻底,即可引起食物中毒。临床以[[呕吐]]、[[腹泻]]为主要特征。病情较轻,病程短,一般不超过12小时。一般无并发症发生,预后良好。<ref>[https://www.youlai.cn/baike/disease/mS0PZv5X8w.html 有来医生]</ref> == 病因 == 由于进食蜡样芽孢杆菌污染的食物,大量活菌侵入肠道所产生的肠毒素所致。可通过污染的食物传播,任何年龄段患者都可致病,无特发人群。进食蜡样芽孢杆菌污染的食物为诱发因素。 蜡样芽孢杆菌产生的芽孢是导致食源性疾病的一个重要因子,芽孢高度耐热,能够承受干燥、有毒化学物质、UV 射线、y射线和其他不利的环境因素。虽观察不到芽孢的新陈代谢活动,但芽孢可以在没有营养的条件下存活数年,是最耐受灭活的生命形式。一些蜡样芽孢杆菌的芽孢比嗜温型枯草芽孢杆菌和[[地衣]]芽孢杆菌的芽孢更耐热,能够经受烹调食品中的很多程序。研究报道称通常的食品加热烹调无法杀死该菌的芽孢,芽孢会残存并发芽,从而导致生产的食物受污染8%。因此,蜡样芽孢杆菌芽孢难杀灭的特性是导致其容易造成食品污染并致病的主要原因。<ref>[https://www.youlai.cn/baike/disease/mS0PZv5X8w.html 有来医生]</ref> == 临床表现== 潜伏期长短不一,如摄入活菌为主,约为食后6~14h,骤起[[腹痛]],腹泻,水样便,[[恶心]],呕吐较少,少数患者有[[发热]],如摄入[[细菌]]毒素为主者,潜伏期较短,1~5h,甚至可短到数十分钟,以呕吐为主,伴有腹痛,少数继以腹泻,无明显发热,多为自限性,持续4~24h恢复<ref>[http://jib.xywy.com/il_sii/treat/6079.htm 寻医问药]</ref> ==检查== [[File:蜡样杆菌1.jpg|缩略图|居右|350px|[https://stock.tuchong.com/image?imageId=262069627349368863&source=360tusou 链接][https://icweiliimg1.pstatp.com/weili/bl/262069627349368863.jpg 图片来自图虫创意]]] 粪便中培养出蜡样芽孢杆菌。 应进行肠毒素试验,确定有无致病力。<ref>[http://www.medbaike.com/doc-view-4077.html 医学百科]</ref> == 诊断== 临床应与一般肠炎相鉴别。 == 治疗== 本病较轻,常为自限性疾病,故治疗主要根据病情对症处理,也可以采用氯霉素、红霉素、庆大霉素等[[抗生素]]进行治疗。对重症患者及时送医院进行输液等对症治疗可痊愈,必要时进行催吐、洗胃以排除毒物。<ref>[http://www.medbaike.com/doc-view-4077.html 医学百科]</ref> == 预后== 多为自限性,持续4~24h恢复。 药疗是根本,而食疗能辅助药物的治疗。 ==预防== 蜡样芽孢杆菌分布广泛,预防主要是防止食物污染。不进食腐败变质的剩饭、剩菜。严格凉拌菜的卫生要求。食物应充分加热,不宜放置于室温过久。如不立即食用,应尽快冷却,低温保存,食前再加温。<ref>[http://www.medbaike.com/doc-view-4077.html 医学百科]</ref> == 视频 == 蜡样芽孢杆菌食物中毒<ref>[https://v.youku.com/v_show/id_XMzQyMzA2ODU5Ng==.html 蜡样芽孢杆菌食物中毒]</ref> {{#ev:youku|XMzQyMzA2ODU5Ng}} == 参考文献 == [[Category:410 醫藥總論]]
此頁面使用了以下模板:
Template:Hatnote
(
檢視原始碼
)
Template:Medical
(
檢視原始碼
)
模块:Arguments
(
檢視原始碼
)
模块:Hatnote
(
檢視原始碼
)
返回「
蜡样芽孢杆菌食物中毒
」頁面