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[[File:馬可先生麵包坊 LOGO.jpg | thumb | 220px | 有框 | right | 馬可先生麵包坊 LOGO [https://www.facebook.com/mrmark062370845/ 原圖鍵結] <br> [https://www.milksweet.com.tw/ 官網鍵接] [https://zh-tw.facebook.com/milkhousesbakery/ 臉書鍵接] ]]

[[File:馬可先生麵包坊 店鋪.jpg | thumb | 220px | 有框 | right | 馬可先生麵包坊 [http://mrmark259.looker.tw/ 原圖鍵結] ]]


''' 馬可先生麵包坊 MR. MARK'''，對大家來說，馬可先生可能只是一個名字。對顧客們來說，馬可先生代表著純正的[[德國麵包]]，一位蓄著捲鬍的[[巴伐利亞]]麵包師傅，以他優雅認真的態度讓營養融入我們的生活。而對我們來說，馬可先生卻代表著更多，是一種相信食品應該健康且好吃的信念，一個看似簡單的名字背後卻是我們對顧客滿滿的承諾。

我們相信當食物變得簡單，就像麵包和其他[[健康食品]]一樣，營養和美味絕對可以同時存在。就像德國馬可師傅對自己的高度期望，我們的麵包店也是為了滿足世界上有著高標準的顧客，用積極和友善的態度提供天然健康產品給我們的顧客和環境，而馬可先生健康烘焙坊的存在就是為了重視飲食品質、追求健康的消費者。<ref> '''馬可先生麵包坊''' [https://www.mrmark.com.tw/index.php/about/story 品牌故事] 原文連結 </ref>。


== '''品牌堅持與特色''' ==

<big><big>「用心，帶給您最美好的幸福」- 馬可先生麵包坊 </big></big>

20年前我與我的先生不顧大家的質疑，堅持做人們需要的麵包，用完整保留全穀物豐沛能量的五穀雜糧、ExtraVirgin冷壓初榨橄欖油、純天然楓樹糖漿，以少油、少糖、高纖，做出符合人體健康需求營養均衡的雜糧麵包，改變了人們吃麵包的習慣，認識什麼才是好麵包，這條路雖然漫長，卻紮實有了結果，目前全台有63家直營店50萬會員。

馬可先生麵包坊製作健康麵包的經營路線從未改變，馬可先生擁有菁英研發團隊，訓練有素的製作單位，兢兢業業不斷研發創作，與國際交流吸取最新知識與技術，並堅守保持傳統原始的理念「健康營養、真材實料」與古老不取巧的方法，踏實將麵包做好，做出初心永不改變的好麵包、燕麥奶、精力湯等各項產品，早已成為很多家庭早餐必備的食物，這份信念，不管是現在還是未來，我們會一直堅持下去。<ref> '''馬可先生麵包坊''' [https://www.mrmark.com.tw/index.php/about/founder 創辦人的話] 原文連結 </ref>。


== '''相關訊息''' ==
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[[File:馬可先生麵包坊 麵包.jpg | thumb | 220px | 有框 | left | 馬可先生麵包坊 麵包 [https://www.barrelleaf.com/mr-mark-orange-yogurt-bread/ 原圖鍵結] ]]

[[File:馬可先生麵包坊 麵包 22.jpg | thumb | 220px | 有框 | left | 馬可先生麵包坊 麵包 [https://j3b5f.pixnet.net/blog/post/63437844 原圖鍵結] ]]

[[File:馬可先生麵包坊 麵包 33.jpg | thumb | 220px | 有框 | left | 馬可先生麵包坊 麵包 [https://amberbear2014.pixnet.net/blog/post/238816861 原圖鍵結] ]]

[[File:馬可先生麵包坊 蛋糕.jpg | thumb | 220px | 有框 | left | 馬可先生麵包坊 蛋糕 [https://www.mecocute.com/mrmark/ 原圖鍵結] ]]

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每次經過麵包店，店中飄來陣陣麵包香，有經典好味道波蘿香、層層奶油味的可頌香、內Q外脆的法國拐杖......，不論是肚子還是心靈都已經被那飄來的香氣俘虜啦！經由麵包師傅的巧手，每一款麵包都像有股魔力，讓人永遠吃不膩！正所謂羊毛出在羊身上，麵包當然在麵包店囉！今天就要帶大家來看看，全台哪家麵包店的麵包最好吃、最受網友歡迎！快點一起踏入充滿麥香（原來我們這麼近？）的世界吧！<ref name="a0">{{cite news|url=https://style.udn.com/style/story/8077/1282123|date=2015-12-30|title=全台超人氣麵包店 就是這10家！|publisher=聯合新聞網|language=zh-tw}}</ref>。


台灣人愛吃麵包，除了口味選擇多元，更有方便攜帶的優勢，因此愈來愈多人將它當作正餐，甚至不乏有外食族趁著麵包店夜間折扣促銷時間大掃貨，一次將兩、三天份量都買足，三餐就嗑麵包度日。營養專家怎麼看這現象？「太油、太甜了。」西方人當主食的歐式麵包，油、糖比例低，口感偏硬，但台灣人的嘴早就習慣質地鬆軟的麵包，因此麵包店裡無論是台式、日式、改良式歐包，最好都別常吃。<ref name="a1">{{cite news|url=https://www.commonhealth.com.tw/article/article.action?nid=67792&from=search|date=2013-10-01|title=五大連鎖麵包店大調查|publisher=康健雜誌 第179期|language=zh-tw}}</ref>。


應注意包裝標示，主動要求店家提供相關資訊，雖然目前法規只規定包裝食品應有成分及營養標示，零售散裝糕點麵包則不需要提供，建議民眾選購時可向店家反映，促使業者自主標示原料及相關營養訊息。麵包風，瘋麵包；你吃的是天然、無添加的麵包，還是加了香精、色素等「添加物大總匯」？<ref name="a2">{{cite news|url=https://www.commonhealth.com.tw/article/article.action?nid=67748&from=search|date=2013-10-01|title=揭開麵包隱藏的４大危機|publisher=康健雜誌|language=zh-tw}}</ref>。


提到《馬可先生》會先想到雜糧麵包和雜糧蛋糕。近幾年流行以健康取向的飲食，追求單純的食物，馬可先生麵包坊致力於自然傳統方法烘焙麵包，並堅持無香料、色素、乳化劑等等，讓麵包能夠營養又美味。今年夏天，馬可先生推出冰涼麵包新吃法，對抗炎熱氣溫，最適合來點消暑冰爽的飲食，麵包直接吃冰的！<ref> '''Facebook''' [https://www.mecocute.com/mrmark/ 冰涼麵包新吃法～馬可先生健康烘焙創意推出！] 原文連結 </ref>。


說到馬可先生雜糧麵包烘焙坊，相信大家一定不陌生，以全穀物雜糧麵包聞名，至今已有20多年的歷史，堅持少油、少糖、高纖，將樸素的雜糧麵包衍伸出多款創意口味，讓雜糧麵包不再只限長輩族群，也深受年輕人的喜愛，最近還推出夏日麵包新吃法，不必回烤，冰冰吃也好吃，還有新口味上市～<ref name="a3">{{cite news|url=https://travel.yahoo.com.tw/%E9%A6%AC%E5%8F%AF%E5%85%88%E7%94%9F%E9%BA%B5%E5%8C%85%E5%A4%8F%E6%97%A5%E6%96%B0%E5%90%83%E6%B3%95-%E9%BA%B5%E5%8C%85%E4%B9%9F%E5%8F%AF%E4%BB%A5%E5%86%B0%E5%86%B0%E5%90%83-%E5%86%B0%E6%B6%BC%E5%A5%BD%E6%B6%88%E6%9A%91-055954350.html|date=2020-07-08|title=馬可先生麵包夏日新吃法，麵包也可以冰冰吃|publisher=YAHOO|language=zh-tw}}</ref>。


「馬可先生」雜糧麵包坊，來自於德國老師傅和台南媽媽的麵包結緣。創辦人王麗珠學幼教出身，自幼家境清苦，一心想要創業脫貧。她從30歲起，陸續經營4家幼兒學園，因工作辛勞，導致健康亮起紅燈，為了改善自己和家人身體狀況，開始追求健康天然的飲食。20年前，她偶然間吃到德國鄉村天然的Mr. Mark麵包，被深深吸引，乃以45歲之齡，毅然決然遠赴德國拜師學藝，並二度創業締造出國內最大歐式麵包品牌。<ref name="a4">{{cite news|url=https://tw.appledaily.com/finance/20191008/BYC2FJKOIE2BU3KZPWZDCESWTY/|date=2019-10-08|title=王麗珠 45歲赴德拜師創馬可先生 日賣3萬個麵包|publisher=蘋果日報|language=zh-tw}}</ref>。


新推出的燕麥豆漿蛋糕捲，清爽不甜膩的滋味，吃起來相當舒服，相較於一般市面上的蛋糕捲，馬可先生的蛋糕捲確實又更為養生，所以吃起來也相對比較沒有罪惡感...！xDD 近期常因為天氣太熱，而比較沒胃口...，但是馬可先生的燕麥豆漿蛋糕捲，冰到微凍後，裏頭的鮮奶油反倒會有點結凍，冰冰涼涼的滋味，讓我相當喜歡！夏天真的就該來這一味啊！<ref> '''窩客島''' [https://www.walkerland.com.tw/article/view/166277 馬可先生-不甜膩的燕麥豆漿蛋糕捲！] 原文連結 </ref>。


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= '''參考文獻''' ==
[[File:馬可先生麵包坊 豆漿蛋糕.jpg | 22px | 有框 | right | 豆漿蛋糕 [https://www.facebook.com/mrmarkfamily/posts/982718945111626/ 原圖鍵接] ]]
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== '''相關視頻''' ==
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| {{#evt:service=youtube|id=https://youtu.be/IZsP0AhBGzs||dimensions=410|container=frame |alignment=left|description= <big> 馬可先生有機烘培中央工廠</big> }} || {{#ev:youku| XMzU4ODUxNjM2NA |380 }} 超软的豆浆蛋糕, 不看你都不知道豆浆还能这么做蛋糕 || {{#iDisplay: q0617ztz7p3 |330|240|qq}} <br> 馬可先生健康烘焙店 ！
|}
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[[Category:400 應用科學類]]
[[Category:480 商業總論]]