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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #008080" align= center| '''<big>鸡毛菜炒丝瓜</big> ''' |- | [[File:Pic.ecook47.jpg|缩略图|居中|[https://gimg2.baidu.com/image_search/src=http%3A%2F%2Fpic.ecook.cn%2Fweb%2F264629331.jpg%21wd320&refer=http%3A%2F%2Fpic.ecook.cn&app=2002&size=f9999,10000&q=a80&n=0&g=0n&fmt=jpeg?sec=1626829526&t=c67477566b0ab40e6f196d698e 原图链接][https://image.baidu.com/search/index?tn=baiduimage&ps=1&ct=201326592&lm=-1&cl=2&nc=1&ie=utf-8&word=%E9%B1%BC%E7%89%87%E4%B8%9D%E7%93%9C 来自 百度 的图片]]] |- | style="background: #008080" align= center| |- | align= light| 中文学名:鸡毛菜炒丝瓜 |} =='''鸡毛菜炒丝瓜'''== 鸡毛菜炒丝瓜是一道炒菜,主要原料为[[丝瓜]]等。 中文名 鸡毛菜炒丝瓜 主 料 鸡毛菜,丝瓜 辅 料 油 口 味 清香 '''食材明细''' 鸡毛菜 适量, 丝瓜 , 油 适量, 鸡毛菜又名青菜、[[小白菜]]、上海青,是十字花科蔬菜[[大白菜]]的变种,为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一, 而且鸡毛菜是小白菜的嫩苗,口感和质地更为柔嫩,味道清香,是大众特别喜欢的一种蔬菜。 鸡毛菜具有清热除烦,行气祛瘀,消肿散结,通利胃肠等功效 主治肺热咳嗽、身热、口渴、胸闷、心烦、食少便秘、腹胀等病症 =='''做法'''== 丝瓜去皮,喜欢,切块 鸡毛菜稍稍切短。 锅中放油,炒丝瓜。 加入鸡毛菜。 一起炒,不断炒。 不加盐,加点水,炒熟。<ref>[https://www.meishij.net/zuofa/jimaocaichaosigua.html鸡毛菜炒丝瓜],美食杰, 2010-10-01</ref> =='''参考文献'''== {{Reflist}} [[Category:420 家政總論]] [[Category:427 飲食;烹飪]]
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